Hiệp hội đa năng hợp tác xã Akoma, Ghana
Hiệp hội đa năng hợp tác xã Akoma (AKOMA) là một tổ chức phi chính phủ (NGO) của nông dân được thành lập vào năm 2006 tại làng Pusu-Namogo, thuộc khu vực Thượng Đông của Cộng hòa Ghana (Ghana). Với thành viên toàn phụ nữ, AKOMA đã tạo việc làm bền vững cho hàng trăm cư dân trước đây thất nghiệp trong làng chủ yếu dựa vào việc sản xuất và bán bơ hạt mỡ – sản phẩm phụ của vitellaria paradoxa, cây hạt mỡ châu Phi .
Bằng cách phát triển kỹ năng canh tác của các thành viên, đầu tư vào các phương tiện và quy trình canh tác mới, đồng thời phát triển khả năng tiếp cận thị trường quốc tế của nông dân, tổ chức phi chính phủ này đã tạo ra sự thay đổi đáng kể trong cuộc sống của cư dân ở ngôi làng xa xôi.
Một phần nhờ vào nhiều hoạt động của AKOMA, dân làng đã đa dạng hóa và cải thiện trang trại của họ, nâng cao thu nhập trung bình và phát triển các dự án dựa vào cộng đồng. Kết quả là, cư dân của Pusu-Namago đã thấy mức sống và sức khỏe của họ được cải thiện trong khi môi trường của họ được duy trì.
kiến thức truyền thống
Cây hạt mỡ là loài bản địa của Châu Phi và có thể được tìm thấy ở khắp các khu vực Tây, Trung và Đông của lục địa – bao gồm cả Ghana. Trong nhiều thế hệ, nhiều người trên khắp các vùng này đã dựa vào cây và các đặc tính tốt cho sức khỏe của nó để cung cấp các sản phẩm thực phẩm, thuốc và mỹ phẩm.
Hạt của cây hạt mỡ ở vùng này của thế giới được thu hoạch và nghiền nát để sản xuất dầu ăn. Hơn nữa, kem màu vàng – bơ hạt mỡ – có thể thu được từ quá trình nghiền nát được một số phụ nữ Ghana mang thai thoa lên bụng (để giảm bớt cơn đau khi sinh con) hoặc sử dụng cho một số trẻ sơ sinh như một loại kem dưỡng ẩm.
Hơn nữa, hạt shea đã được thu hái (từ tháng 5 đến tháng 10) và được những người trồng cây shea ở Ghana chế biến trong nhiều thế kỷ và được trao đổi làm quà tặng trong nghi lễ hoặc bán như một loại hàng hóa – đôi khi được gọi là vàng của phụ nữ – tại các chợ địa phương .
Tuy nhiên, tiềm năng thu nhập của những người nông dân như vậy đã không được thực hiện đầy đủ, bởi vì họ thường làm việc tương đối tách biệt với nhau và ít được tiếp cận trực tiếp với thị trường trong nước và quốc tế. Để đoàn kết những người trồng cây hạt mỡ ở Pusu-Namogo, phát triển các cơ hội thương mại hóa mới cho sản phẩm của họ và nâng cao truyền thống trồng cây hạt mỡ của họ, AKOMA đã được thành lập.
Nghiên cứu và phát triển
AKOMA – có nghĩa là trái tim – được thành lập bởi Angus Klufio, một doanh nhân gốc Ghana, người sinh ra và lớn lên ở Vương quốc Anh (UK). Ông Klufio – người cũng thành lập Akoma International UK Limited (AIL), một nhà sản xuất và cung cấp mỹ phẩm có trụ sở tại Derby, Vương quốc Anh – ban đầu thành lập tổ chức phi chính phủ của nông dân nhằm tạo nguồn cung cấp bơ hạt mỡ ổn định cho công ty mỹ phẩm của mình.
Tốt nghiệp ngành Công nghệ thông tin và Quản lý chuỗi cung ứng, đồng thời cũng có mối quan hệ gia đình với Ghana và có nhiều kinh nghiệm làm việc tại một siêu thị lớn của Vương quốc Anh, doanh nhân này có vị trí thuận lợi để kết nối những người nông dân bị thiệt thòi ở quốc gia Tây Phi này với khách hàng ở châu Âu. Để theo đuổi ước mơ của mình, ông Klufio đã ngừng làm việc trong lĩnh vực siêu thị lâu đời và sử dụng kinh nghiệm trong ngành của mình để hướng dẫn tổ chức những người nông dân trồng cây hạt mỡ ở Pusu-Namogo.
Thật vậy, trước khi tạo AIL và AKOMA, vào năm 2004, ông Klufio đã phát triển một trang web – Akoma-Trade.com – nơi các nhà sản xuất Ghana có thể liên kết với các doanh nghiệp quốc tế. Trong cùng năm đó, người sáng lập AKOMA đã thành lập Trade Akoma Ghana Limited (TAG) với tư cách là một công ty xuất khẩu có trụ sở tại Ghana; sau đó nó trở thành công ty con của AIL. Doanh nhân này cũng sẽ dựa vào kinh nghiệm và cơ sở hạ tầng kinh doanh cũng như mạng lưới được tạo ra từ những dự án kinh doanh này để giúp anh ta thành lập AKOMA.
Để thành lập tổ chức phi chính phủ của nông dân, ông Klufio đã tham gia vào quá trình nghiên cứu và phát triển (R&D) sâu rộng bao gồm phân tích chi tiết về xu hướng thị trường. Một phần dựa trên những nghiên cứu này, anh ấy đã có thể phát triển một kế hoạch kinh doanh khả thi để mua nguyên liệu ở Ghana để sản xuất mỹ phẩm ở Anh.
Sau khi thành lập doanh nghiệp ở cả hai quốc gia, vào năm 2006, doanh nhân này đã tham khảo ý kiến của một nhà thờ ở Ghana để xác định một cộng đồng mà từ đó ông có thể thu mua bơ hạt mỡ để xuất khẩu. Định cư ở Pusu-Namogo, một khu vực có tỷ lệ thất nghiệp và mù chữ cao nhưng có truyền thống trồng cây hạt mỡ mạnh, ông Klufio đã sử dụng AIL, TAG và AKOMA để tổ chức những người phụ nữ trong làng.
Thông qua ba thực thể này, doanh nhân đã có thể đào tạo nông dân về một số quy trình chính bao gồm các phương pháp hái, bảo quản và chế biến hạt an toàn. Ngoài ra, nông dân trồng hạt mỡ của Pusu-Namogo đã được đào tạo về các phương pháp quản lý và kế toán cơ bản bao gồm cả cách điều phối lịch làm việc.
Hỗ trợ chính trong quá trình này được cung cấp bởi ProKarité – một tổ chức đảm bảo chất lượng cho ngành công nghiệp bơ hạt mỡ có trụ sở tại Bamako, Cộng hòa Mali. Sau khi có quy trình sản xuất bơ hạt mỡ được ProKarité công nhận, AIL và TAG bắt đầu thu mua nguyên liệu thô cho thị trường mỹ phẩm Vương quốc Anh từ AKOMA.
Năm 2007, các công ty xuất khẩu và mỹ phẩm của ông Klufio đã nâng cao năng lực sản xuất của tổ chức phi chính phủ bằng cách mua lại vùng đất mới trong làng để phát triển một cơ sở chế biến R&D mới. Hoàn thành vào năm 2008 sau khoản đầu tư 80.000 đô la Mỹ của doanh nhân, nhà máy chế biến hạt shea (bao gồm hai nhà kho chứa 12.000 bao hạt) đã có thể tăng năng suất đồng thời giảm bớt gánh nặng vật chất cho nông dân chế biến hạt.
Ví dụ, do những cải tiến về R&D đã cơ giới hóa các bộ phận của quy trình sản xuất tại nhà máy, một thùng lớn hạt shea đã bóc vỏ có thể được sản xuất trong khoảng ba hoặc bốn phút (quy trình tương tự sẽ mất bốn giờ nếu sử dụng các phương pháp truyền thống).
Kể từ năm 2012, sản xuất bơ hạt mỡ tại nhà máy AKOMA bao gồm quy trình thu hoạch quả bơ hạt mỡ được cơ giới hóa một phần; bóc vỏ và rửa sạch các loại hạt; phân loại và làm khô chúng; nghiền và rang; làm mát và xay xát; nhào và cách thủy (để tách mỡ ra khỏi dầu); và đun sôi và lọc chất béo và dầu do đó được sản xuất. Sau đó, dầu được khuấy, làm mát và đông đặc lại thành bơ hạt mỡ trước khi đóng gói và sẵn sàng xuất khẩu.
Trong cùng năm đó, AKOMA đã tạo ra một hệ thống quản lý chuỗi cung ứng hợp lý (từ thu hoạch đến chế biến và xuất khẩu bơ hạt mỡ) để sản xuất 45 tấn bơ hạt mỡ hàng năm.
Xây dựng thương hiệu và thương mại hóa
Để hỗ trợ AKOMA thâm nhập thị trường quốc tế cho bơ hạt mỡ, ông Klufio đã dựa vào năng lực của AIL và TAG và phát triển một chiến lược thương mại hóa và xây dựng thương hiệu mạnh mẽ. Để đạt được mục tiêu này, doanh nhân này đã tập trung vào việc phát triển nhiều loại sản phẩm chất lượng đa dạng với bản sắc đạo đức mạnh mẽ cho tổ chức phi chính phủ và các công ty liên kết của tổ chức.
Như ông Klufio đã nói: “Tại [AIL và TAG], chúng tôi chọn kinh doanh theo cách có lợi cho tất cả những người tham gia từ việc tìm nguồn cung ứng nguyên liệu thô một cách có đạo đức để cung cấp tất cả [sản phẩm] chăm sóc da tự nhiên có chất lượng cao và giá trị lớn. Và khi làm như vậy, chúng tôi cam kết có tác động tích cực đến các nền kinh tế mới nổi ở các nước đang phát triển, đặc biệt là ở Ghana.”
Để sản xuất nguyên liệu thô chất lượng cho ngành mỹ phẩm, AKOMA đã hợp tác với các tổ chức đảm bảo chất lượng quốc tế bao gồm Tổ chức Nhãn hiệu Fairtrade Quốc tế (FLO) – một tổ chức toàn cầu phát triển các tiêu chuẩn chứng nhận cho các nhà sản xuất tại các thị trường mới nổi.
Sau khi FLO đánh giá chất lượng vào năm 2009, bơ hạt mỡ của AKOMA đã đáp ứng các tiêu chuẩn của cơ quan chứng nhận về thực hành thương mại công bằng (bao gồm cam kết về tính minh bạch, trách nhiệm giải trình và thanh toán giá hợp lý cho hàng hóa).
Ngoài việc thực hiện các tiêu chuẩn chất lượng, chứng chỉ FLO đảm bảo Phí phụ trội Fairtrade – điều này không chỉ đảm bảo rằng nông dân nhận được một mức giá cố định cho hàng hóa của họ (giúp ổn định thu nhập); nó cũng chứa một khoản phân bổ tiền tệ riêng biệt – Phí bảo hiểm xã hội – để phát triển các chương trình cộng đồng (chẳng hạn như trường học). Hơn nữa, các trang trại của tổ chức phi chính phủ đã nhận được chứng nhận từ Soil Association (SA) – một tổ chức có trụ sở tại Bristol, Vương quốc Anh, hỗ trợ các quy trình sử dụng đất, canh tác và thực phẩm bền vững.
Ngoài các bước mà AKOMA đã thực hiện để cải thiện chất lượng khi thu hoạch tự nhiên, AIL đã triển khai tính an toàn trong các sản phẩm của mình bằng cách hợp tác với Chiến dịch Mỹ phẩm An toàn (CSC) – một liên minh gồm các nhóm người tiêu dùng vì sức khỏe cộng đồng ủng hộ các sản phẩm an toàn trong ngành công nghiệp.
Bằng việc ký Thỏa thuận sản xuất các sản phẩm làm đẹp và sức khỏe an toàn hơn trên toàn cầu của CSC (vào năm 2010; đây là cam kết của các công ty trong ngành không sử dụng hóa chất độc hại, chẳng hạn như chì, trong các sản phẩm), nhà sản xuất mỹ phẩm đã cam kết công khai đảm bảo an toàn trong sản phẩm chăm sóc da của mình.
Với các nhãn hiệu chứng nhận chất lượng của FLO và SA ở trung tâm của quy trình sản xuất và được hiển thị rõ ràng trên các sản phẩm của mình (bao gồm cả sự chứng thực công khai của CSC), AKOMA và AIL đã có thể phân biệt nguyên liệu thô và thành phần sản phẩm của họ với các nguyên liệu và thành phần sản phẩm khác .
Đồng thời, AIL đã định vị các sản phẩm mỹ phẩm có nguồn gốc từ NGO trong thị trường ngách của hàng hóa được chứng nhận và mua có đạo đức, đồng thời đảm bảo với khách hàng về độ an toàn của sản phẩm. Bơ hạt mỡ của AKOMA không chỉ được định vị chiến lược theo cách này; nó cũng đã được AIL tiếp thị như một sản phẩm tốt cho sức khỏe.
Thật vậy, do các đặc tính tự nhiên phong phú của bơ hạt mỡ (chẳng hạn như Vitamin A và E), thành phần này đã được công ty mỹ phẩm có trụ sở tại Vương quốc Anh quảng cáo là phương thuốc chữa trị một số tình trạng bao gồm khô da, vết cắt, bỏng và viêm da ( a loại phản ứng dị ứng của da).
Các bệnh khác có thể chữa khỏi bằng bơ bao gồm bệnh chàm (một chứng rối loạn về da gây đóng vảy và nổi mẩn đỏ) và bệnh vẩy nến (một tình trạng da gây mẩn đỏ và kích ứng).
Ngoài việc được bán trên thị trường như một sản phẩm tốt cho sức khỏe, bơ hạt mỡ thô của AKOMA đã được AIL sản xuất thành một loạt các nhãn hiệu mỹ phẩm. Chi nhánh của tổ chức phi chính phủ đã sản xuất một số sản phẩm được chứng nhận FLO bao gồm Akoma Raw Shea Butter (được sử dụng để làm khô da và làm dịu vết thương và vết bỏng); Xà phòng đen hữu cơ Ghanaian (dùng để tắm); Xà Bông Handmade Cao Cấp; và mặt nạ dưỡng ẩm.
Hơn nữa, AIL đã tăng cường các hoạt động thương mại của mình bằng cách đa dạng hóa danh mục sản phẩm của mình để bao gồm bốn dòng sản phẩm chăm sóc da (tính đến năm 2012) dựa trên dầu dừa, muối tắm, vỏ và bột ca cao.
AKOMA và chi nhánh sản xuất của nó cũng đã thương mại hóa bơ hạt mỡ thông qua các thỏa thuận cung cấp cho một số công ty mỹ phẩm ở Anh như Bulldog Natural Grooming (Bulldog) – một nhà sản xuất mỹ phẩm phục vụ các sản phẩm dành cho nam giới có trụ sở ở phía Tây London.
Ví dụ, các sản phẩm Kem dưỡng ẩm hệ sinh thái và Gel cạo râu hệ sinh thái của Bulldog đã bao gồm các thành phần bơ hạt mỡ Fairtrade do tổ chức phi chính phủ của nông dân cung cấp.
Thông qua quá trình chiến lược cải tiến chất lượng, đặt sản phẩm vào thị trường thích hợp, phát triển sản phẩm và thông qua hợp tác với một nhà sản xuất mỹ phẩm quốc tế, các nguyên liệu thô chất lượng của tổ chức phi chính phủ đã thâm nhập thị trường quốc tế.
nhãn hiệu
Sau khi phát triển các thành phần chất lượng được thu mua một cách có đạo đức và tạo ra những thương hiệu hấp dẫn giúp nâng cao danh tiếng của họ, tổ chức phi chính phủ và các đối tác kinh doanh của họ đã được hưởng lợi khi hợp tác với các công ty mỹ phẩm bao gồm cả Bulldog. Ngoài ra, những công ty như vậy đã nâng cao hình ảnh công ty của họ thông qua sự liên kết với thiện chí gắn liền với AKOMA và bơ hạt mỡ của nó.
được hỗ trợ bởi Hệ thống IP; nhãn hiệu của công ty (trong hình) đã được
đăng ký tại Vương quốc Anh và EU (Ảnh: UKIPO)
Trong khi đó, để đảm bảo vị thế nâng cao và bản sắc công ty của mình, Bulldog đã dựa vào hệ thống sở hữu trí tuệ (IP). Là đối tác chính của AKOMA, Bulldog đã được đăng ký nhãn hiệu (vào năm 2006 và 2007 ) tại Vương quốc Anh (cả thị trường sinh lợi nhất của nhà sản xuất mỹ phẩm và tổ chức phi chính phủ), thông qua Văn phòng Sở hữu Trí tuệ (UKIPO) của quốc gia này.
Hơn nữa, nhãn hiệu đã được đăng ký dưới dạng từ và nghĩa bóng (vào năm 2008) tại Liên minh Châu Âu (EU), một thị trường trọng điểm khác của AKOMA và Bulldog, thông qua Văn phòng Hài hòa hóa Thị trường Nội địa . Với các tài sản được IP hỗ trợ, Bulldog rất muốn phân biệt các sản phẩm của mình trên thị trường với các sản phẩm của đối thủ cạnh tranh đồng thời nâng cao danh tiếng của mình – và mở rộng ra là danh tiếng của các nhà cung cấp Ghana – với khách hàng.
Hơn nữa, thông qua các tài liệu quảng cáo của Bulldog – bao gồm các tài liệu tham khảo rõ ràng về AKOMA trên trang web công ty của công ty – Bulldog và tổ chức phi chính phủ của nông dân đã được hưởng tài sản thương hiệu cùng được nâng cao.
Môi trường và sức khỏe cộng đồng
Mặc dù Pusu-Namogo có một di sản nông nghiệp phong phú (bao gồm cả canh tác cây shea, 70% cộng đồng là nông dân theo AKOMA năm 2012), ngôi làng cũng bị ảnh hưởng bởi các vấn đề môi trường và kinh tế xã hội, bao gồm bệnh tật và nền kinh tế nghèo nàn. .
Cư dân của ngôi làng đã phải chiến đấu với một số bệnh tật bao gồm sốt rét, kwashiorkor (một tình trạng thời thơ ấu do thiếu chất dinh dưỡng cấp tính, chẳng hạn như protein, trong chế độ ăn của trẻ em) và beriberi (một bệnh về hệ thần kinh do thiếu vitamin). trong chế độ ăn kiêng). Những lo ngại này đã được kết hợp bởi tỷ lệ mù chữ và thất nghiệp cao trong làng.
Để giải quyết những thách thức như vậy, AKOMA cùng các công ty liên kết và đối tác đã phát triển năng lực của Pusu-Namogo thông qua các chính sách mạnh mẽ về môi trường, giáo dục và sức khỏe cộng đồng. Nhờ sự hợp tác với FLO, CSC, SF và ProKarité, tổ chức phi chính phủ đã đảm bảo rằng nông dân của họ tham gia vào các phương pháp canh tác hữu cơ và thân thiện với môi trường, bao gồm giảm sử dụng thuốc trừ sâu hóa học độc hại.
Những chiến lược thân thiện với môi trường này không chỉ cung cấp các sản phẩm tốt cho sức khỏe; chúng cũng làm giảm nguy cơ đối với môi trường, bao gồm ô nhiễm nước ngầm và đất. Ngoài ra, rủi ro đối với sức khỏe con người và động vật cũng giảm.
Ngoài ra, nông dân của AKOMA đã được đào tạo để thu hoạch hạt shea một cách có ý thức về môi trường. Như ông Klufio đã nói, “Những người công nhân thu hoạch, thu thập và chuẩn bị nguyên liệu thô theo cách không làm xáo trộn hệ sinh thái địa phương.” Hơn nữa, sự hợp tác của AKOMA với FLO đã cho phép tổ chức phi chính phủ đầu tư vào việc xây dựng năng lực nguồn nhân lực của làng.
Do các tiêu chuẩn của tổ chức chứng nhận, AKOMA đã có thể nhận được phí bảo hiểm cao hơn cho bơ hạt mỡ của mình – Đảm bảo Giá Premium Trade của FLO là 185 Euro (€) cho mỗi tấn bơ hạt mỡ vào năm 2012.
Những khoản thu nhập thêm này đã được đầu tư vào các sáng kiến cộng đồng thông qua Phí bảo hiểm xã hội – bao gồm kế hoạch 5 năm trong làng để cải thiện (chẳng hạn như cung cấp đồng phục học sinh cho học sinh; thành lập thư viện; mua thiết bị trường học mới; và , tạo ra các phương tiện giải trí) cho trường tiểu học Pusu-Namogo.
Các chương trình cộng đồng khác đã được tài trợ thông qua phân bổ Giá Phí bảo hiểm Fairtrade bao gồm các chương trình đào tạo cho phụ nữ trong hợp tác xã; cung cấp các hội thảo về sức khỏe cộng đồng và chính sách bảo hiểm cho họ và gia đình họ; và các sáng kiến phổ biến thông tin chung (chẳng hạn như giải thích về các cơ quan chính phủ và các dịch vụ mà họ cung cấp cho cộng đồng).
Những sáng kiến như vậy không chỉ ngăn chặn làn sóng nghèo đói, suy thoái môi trường và bệnh tật ở Pusu-Namogo; họ cũng đã cho phép người dân trong làng thâm nhập thị trường quốc tế với các sản phẩm có chất lượng và giá trị gia tăng.
Trong quá trình này, nông dân trồng shea ở Pusu-Namogo đã nâng cao năng lực của họ bằng cách đa dạng hóa nguồn thu nhập của họ. Thật vậy, vào năm 2012, nông dân của AKOMA đã chế biến bơ ca cao, chiết xuất dầu từ cây Bao báp và đào tạo để trở thành nghệ nhân (chẳng hạn như thợ may).
Như người sáng lập tổ chức phi chính phủ đã nói, “[Tổ chức phi chính phủ] sẽ không chỉ phụ thuộc vào bơ hạt mỡ. Là một xã hội đa mục đích, họ có thể khám phá và đa dạng hóa các nghề thủ công khác cũng như học các kỹ năng mới.” Hơn nữa, các sản phẩm được tạo ra từ quá trình đa dạng hóa này đã được thương mại hóa thành công ở Ghana.
kết quả kinh doanh
Kể từ khi được thành lập, AKOMA đã quản lý một sự thay đổi đáng kể trong cuộc sống và sinh kế của các thành viên. Nhờ sự hợp tác với FLO và các tổ chức khác, tổ chức phi chính phủ này có thể yêu cầu €2.640 một tấn bơ hạt mỡ của mình – cao hơn so với tỷ giá hiện hành trong ngành.
Theo tổ chức của nông dân, thu nhập cao hơn mức trung bình có nghĩa là nông dân của làng Pusu-Namago kiếm được gấp bốn lần so với trước khi AKOMA được thành lập. Ngoài ra, tổ chức phi chính phủ đã đảm bảo rằng nông dân của họ có khả năng cung cấp nhu cầu ngày càng tăng đối với các thành phần của nó trên thị trường quốc tế.
Kể từ năm 2012, AKOMA đã cung cấp bơ hạt mỡ cho một số nhà sản xuất mỹ phẩm ở một số quốc gia và khu vực bao gồm Khối thịnh vượng chung Úc, EU và Nhật Bản. Cũng trong năm đó, tổ chức này đã mở rộng thành viên từ 45 (khi mới thành lập) lên hơn 300 nữ nông dân.
Hơn cả da sâu
Bắt đầu với bề dày kinh nghiệm trong ngành và những ước mơ lớn, người sáng lập AKOMA đã xác định được một cộng đồng những người nông dân tài năng với truyền thống làm nông lừng lẫy nhưng chưa sẵn sàng tiếp cận thị trường quốc tế. Bằng cách tổ chức họ thành một hợp tác xã và phát triển năng lực của họ, ông Klufio đã bắt đầu một quá trình sẽ thay đổi cuộc sống của họ tốt hơn.
Dựa trên danh tiếng được nâng cao về sản xuất nguyên liệu thô chất lượng, tổ chức phi chính phủ này đã có thể tham gia các thỏa thuận thương mại hóa và tận hưởng những lợi ích khi cộng tác với các đối tác có tài sản sở hữu trí tuệ an toàn.
Những người phụ nữ trồng hạt mỡ ở một ngôi làng ở Ghana đã chỉ ra cách một cộng đồng vùng sâu vùng xa có thể tự thoát khỏi tình trạng bị gạt ra ngoài lề về kinh tế và xã hội, đồng thời nhận ra một cuộc sống tốt đẹp hơn với triển vọng tương lai được nâng cao cho bản thân và gia đình họ.
Nguồn: WIPO