Tiểu sử
Trong hơn 2000 năm, những người nông dân đã trồng táo ở thung lũng “Val di Non” ở tỉnh Trento, miền bắc nước Ý. Độ cao của nó (từ 500 đến 1000 mét so với mực nước biển) và tiểu khí hậu làm cho những quả táo được sản xuất ở đó có màu sắc độc đáo, giòn và thơm.
Những người trồng trái cây ở thung lũng sử dụng các kỹ thuật sản xuất nông nghiệp tổng hợp nhằm giảm quá trình xử lý hóa chất và thay thế nó bằng nhịp điệu sinh học tự nhiên để cung cấp trái cây tôn trọng và bảo vệ môi trường vì lợi ích của cả nhà sản xuất và người tiêu dùng.
nhãn hiệu tập thể
Vào cuối những năm 1980, khi những người trồng trái cây ở Val di Non nhận ra rằng số lượng táo được chỉ định là “Táo Val di Non” trên thị trường trái cây Ý nhiều hơn số lượng táo thực sự được sản xuất ở đó ít nhất ba lần, nhu cầu về một thương hiệu táo được bảo vệ đã trở nên rõ ràng.
Do đó, các nhà sản xuất đã quyết định kết hợp với nhau dưới một tên thương hiệu chung để giúp người tiêu dùng dễ dàng nhận ra táo “Val di Non” chính hiệu. Cam kết này được tạo điều kiện bởi thực tế là những người trồng trái cây chủ yếu là các nhà sản xuất địa phương quy mô nhỏ thực hành các kỹ thuật sản xuất giống nhau, đã được tổ chức thành các hợp tác xã nông nghiệp với các kỹ thuật đóng gói tiên tiến.
Thỏa hiệp thống nhất những người trồng trái cây của thung lũng dưới một cái tên chung đã chính thức thành hiện thực với quyết định đăng ký “Melinda” làm nhãn hiệu tập thể . Nhãn hiệu tập thể là dấu hiệu phân biệt nguồn gốc địa lý, nguyên liệu, phương thức sản xuất hoặc đặc điểm chung khác của hàng hóa, dịch vụ của các doanh nghiệp khác nhau sử dụng nhãn hiệu tập thể.
Trong khi thương hiệu “Melinda®” thuộc sở hữu của hiệp hội hợp tác xã “Consorzio Melinda”, các chính sách quản lý và phát triển hợp tác xã vẫn nằm trong tay người trồng trái cây. Việc bảo vệ nhãn hiệu Melinda, sự kết hợp của các từ tiếng Ý “mela” (quả táo) và “linda” (sạch), sau đó đã được mở rộng trên toàn cầu thông qua đăng ký nhãn hiệu hệ thống Madrid .
Dấu hiệu đầu tiên được chọn làm nhãn hiệu là một con ong được thiết kế bằng tay. Nhận thấy rằng thị trường đón nhận sản phẩm của họ rất tốt, Consortium đã ủy quyền cho “Minale Tattersfield and Partners” có trụ sở tại London, một công ty thiết kế nổi tiếng, để tạo ra logo vẫn đang được sử dụng cho đến ngày nay.
Để đủ điều kiện bảo hộ nhãn hiệu tập thể, trái cây do các thành viên của “Consorzio Melinda” sản xuất phải đáp ứng các tiêu chí về chất lượng và thẩm mỹ nhất định giúp phân biệt các loại trái cây có nhãn Melinda. Ý thức được sự cần thiết phải tăng tính đồng nhất về chất lượng của sản phẩm Melinda, Consortium quyết định độc quyền sản xuất và tiếp thị táo. Nó đã áp dụng các quy định nghiêm ngặt (“ thông số kỹ thuật của sản phẩm ”), từ các quy tắc quản lý nhà sản xuất và kỹ thuật trồng trọt đến kiểm soát chất lượng và đóng gói, mà tất cả các thành viên phải tôn trọng để sử dụng thương hiệu Melinda trên táo của họ.
Để đảm bảo hơn nữa cho người tiêu dùng, họ đã tuân thủ quy trình sản xuất có kỷ luật do APOT (Hiệp hội các nhà sản xuất rau quả Trentino) tạo ra và đồng ý chịu sự kiểm soát và tư vấn của ESAT (Cơ quan Phát triển Nông nghiệp Trentino) và của Viện Nông nghiệp San Michele all’Adige.
chỉ dẫn địa lý
Theo luật của Liên minh Châu Âu (EU) thiết lập một hệ thống bảo vệ tên gọi thực phẩm trên cơ sở địa lý, Hiệp hội đã đăng ký “táo Val di Non” là “ Tên gọi xuất xứ được bảo vệ ” (PDO), dựa trên các tính năng và đặc điểm mà chúng phương pháp sản xuất và khu vực địa lý cụ thể quy định chúng (được nêu trong “ quy định sản xuất táo Val di Non ” của EU). Bên cạnh việc cung cấp cho họ sự bảo vệ pháp lý chống lại việc làm giả trên khắp EU, PDO còn giúp nâng cao nhận thức về “táo Val di Non” trên khắp châu Âu.
kết quả kinh doanh
Khách hàng ngay lập tức có thiện cảm với táo Melinda Val di Non và nhanh chóng nhận ra chất lượng cũng như sự quan tâm đến môi trường liên quan đến quy trình sản xuất tích hợp được sử dụng bởi các nhà sản xuất của thung lũng. Nghiên cứu do APOT ủy quyền đã tiết lộ rằng Melinda là thương hiệu táo nổi tiếng nhất và thường được mua nhất ở Ý.
Ngày nay, 16 hợp tác xã tạo thành Hiệp hội Melinda có hơn 5.000 thành viên. Trong những năm qua, Melinda đã có thể kết hợp sản xuất truyền thống với các kỹ thuật tiếp thị hiện đại để cạnh tranh tốt hơn với một sản phẩm chất lượng có bản sắc, danh tiếng và hình ảnh riêng biệt trên thị trường trong nước và xuất khẩu.
Hàng năm, hơn 300.000 tấn táo Val di Non được thu hoạch, chiếm hơn 60% sản lượng táo từ vùng Trentino, 10% sản lượng của Ý và 5% sản lượng của châu Âu. Khoảng một phần tư sản lượng được xuất khẩu. Doanh thu tài chính của Hiệp hội đã tăng lên gần 200 triệu đô la Mỹ mỗi năm.
Gần đây, để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, Melinda đã tung ra thị trường hai sản phẩm mới: Melinda Juice, một loại nước ép táo nguyên chất không thêm nước hay đường, và Melinda Snack, bao gồm những lát táo Golden Delicious từ Val di Non, đã gọt vỏ, bỏ lõi. , thái lát và sấy khô.
Tiếp thị sản phẩm chung và tăng cường nhận diện sản phẩm thông qua đăng ký nhãn hiệu tập thể
Đăng ký nhãn hiệu tập thể cho táo của họ cho phép các nhà sản xuất Val di Non cùng nhau tiếp thị sản phẩm của họ và tăng cường nhận diện sản phẩm, phân biệt chúng với sản phẩm của đối thủ cạnh tranh, đồng thời hưởng lợi từ niềm tin của người tiêu dùng đối với táo được cung cấp dưới nhãn hiệu Melinda . Tập hợp các nguồn lực khác nhau của các hợp tác xã đã giúp họ vượt qua những thách thức liên quan đến quy mô nhỏ và sự cô lập trên thị trường.
Nguồn: WIPO