Trao quyền cho các cộng đồng nông thôn ở Thái Bình Dương

Pure Fiji Export Ltd., Fiji

Thái Bình Dương là bộ phận đại dương lớn nhất trên thế giới và là nơi sinh sống của một số cộng đồng bị cô lập nhất. Các hòn đảo trong vùng đất rộng lớn là nơi sinh sống của hệ thực vật đa dạng (đời sống thực vật) và hệ động vật (đời sống động vật), với sự cô lập phục vụ để tạo ra các hệ sinh thái độc đáo. Cộng hòa Fiji (Fiji) là một trong những quốc đảo như vậy, bao gồm hơn 300 đảo và 500 đảo nhỏ (đảo nhỏ, thường không có người ở) nằm ở Nam Thái Bình Dương cách New Zealand khoảng 2.000 km về phía bắc. Được hình thành thông qua sự kết hợp của hoạt động núi lửa và kiến ​​tạo cũng như rừng rậm dày đặc, trong hàng nghìn năm cư dân của quần đảo Fiji đã dựa vào tài nguyên rừng và đại dương để sinh tồn và thịnh vượng.

Dầu chiết xuất từ ​​lá, cành và quả hạch của hệ thực vật Fiji là một trong những nguồn tài nguyên đóng vai trò quan trọng trong cộng đồng của đất nước. Từ lâu đã được đánh giá cao cho mục đích làm đẹp và làm đẹp, dầu Fijian giúp bảo vệ, nuôi dưỡng, giữ ẩm và chữa lành da và tóc. Năm 2000, Pure Fiji Export Ltd. (Pure Fiji) được thành lập với tư cách là một doanh nghiệp vừa và nhỏ (SME) nhằm đưa những sản phẩm và truyền thống này ra thị trường quốc tế. Được khởi xướng bởi bà Gaetane Austin và con gái Andree, Pure Fiji đã trở thành một trong những doanh nghiệp vừa và nhỏ thành công nhất của đất nước. Với chiến lược xây dựng thương hiệu sáng tạo, tên thương hiệu và sản phẩm được bảo vệ bởi hệ thống sở hữu trí tuệ (IP), công ty tiếp tục mang truyền thống, hương vị và tinh hoa của những hòn đảo tươi tốt Fiji đến với người tiêu dùng trên khắp thế giới.

Hàng hóa có xuất xứ địa lý cụ thể

Fiji được ưu đãi với tổng diện tích đất liền hơn 18.000 km2 bao gồm hàng trăm hòn đảo và đảo nhỏ. Hai hòn đảo lớn nhất –  Viti Levu  và  Vanua Levu  – có địa hình đồi núi và chiếm phần lớn diện tích đất liền và dân số chỉ khoảng một triệu người của đất nước. Quần đảo Fiji thể hiện một loạt các đặc điểm địa lý, chẳng hạn như dãy núi cao tới hơn 1.300 mét, đồi thoai thoải, đồng bằng, rạn san hô và bãi biển cát trắng. Với ít thay đổi nhiệt độ do ảnh hưởng của đại dương xung quanh (chỉ thay đổi từ 2 đến 4 độ C (°C) trong suốt cả năm), gió mậu dịch và lượng mưa hàng năm ổn định (lên đến 6.000 mm ở một số khu vực nhất định), khí hậu của Fiji có thể dễ dàng duy trì hầu hết các loại thực vật nhiệt đới.

Sự xa xôi của đất nước cũng là một lý do chính dẫn đến tính chất đa dạng và độc đáo của hệ thực vật của nó. Một cách mà cây cối, cây bụi và các loài thực vật khác đến Fiji là thông qua các dòng hải lưu. Ví dụ, một hạt giống sẽ rơi xuống từ một cái cây trên một bãi biển ở một hòn đảo khác hoặc một khối đất cách xa hàng nghìn km. Khi thủy triều thay đổi, hạt giống được vớt lên và ném vào dòng hải lưu ấm áp của Thái Bình Dương. Khi nó di chuyển trên sóng, nó hấp thụ chất dinh dưỡng và các nguyên tố từ đại dương trong khi được bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời trực tiếp. Sau đó, hạt này dạt vào bờ biển của một hòn đảo Fijian, bén rễ và bắt đầu phát triển. Quá trình này là một cách quan trọng để các đảo của đất nước (và các đảo khác ở Thái Bình Dương) trở thành rừng và nó vẫn tiếp tục cho đến ngày nay. Trong số hàng trăm ngàn loài thực vật mang hạt,

Do đó, khí hậu, địa lý và sự xa xôi của Fiji đã góp phần tạo nên một quốc gia có hệ thực vật độc đáo và đa dạng. Dừa và nhiều loại cây thông (chẳng hạn như  thông phi lao  cao tới 20 mét) rải rác trên các bãi biển của quần đảo trong khi rừng nhiệt đới tạo nên phần bên trong. Rừng ngập mặn cũng rất phong phú và rất quan trọng đối với các đảo Fiji vì chúng giúp củng cố đường bờ biển và bảo vệ các rạn san hô. Mía, đu đủ và hoa oải hương chỉ là một số ít trong danh sách dài các loài thực vật ở Fiji đã cung cấp tài nguyên thiên nhiên cho người dân địa phương trong nhiều thiên niên kỷ.

kiến thức truyền thống

Người dân Fiji đã dựa vào hệ thực vật xung quanh và các nguồn tài nguyên thiên nhiên khác cho nhiều mục đích sử dụng khác nhau, truyền lại kiến ​​thức truyền thống của họ qua nhiều thế hệ. Một trong những cách sử dụng như vậy là để dệt vải, vốn có một lịch sử lâu đời ở đất nước này. Lá, cỏ, vỏ cây và vỏ của hệ thực vật địa phương được dệt khéo léo thành những vật dụng hữu ích và mang tính nghệ thuật. Ví dụ, vỏ dừa được sử dụng để tạo  mamagagi , một loại vật liệu giống như dây thừng được làm từ việc dệt các sợi của vỏ dừa lại với nhau bị loại bỏ trong quá trình thu hoạch dừa. Magimagi  theo truyền thống được sử dụng làm vật liệu ràng buộc thay vì đinh hoặc vít vốn không có sẵn. Nó cũng được sử dụng để tô điểm cho các công trình kiến ​​trúc với các thiết kế trang trí và phức tạp, và các pháp sư lành nghề  . thợ dệt tiếp tục áp dụng thủ công của họ ngày hôm nay.

Được bao quanh bởi đại dương và các khu rừng nhiệt đới, người dân Fiji cũng có một lịch sử phong phú về kiến ​​thức truyền thống về khai thác tài nguyên địa phương cho mục đích thực phẩm và dược phẩm. Nếu hạn hán xảy ra, người ta biết loại cây và lá thích hợp để lấy nước. Họ cũng biết những loại cây nào mọc tốt ở đâu và vào thời gian nào trong năm, và kỹ năng đánh bắt cá của họ đã được hoàn thiện qua hàng nghìn năm. Hơn nữa, người dân Fiji có kiến ​​thức phức tạp về lợi ích của dầu chiết xuất từ ​​các loại hạt, lá và hoa, thu hoạch nó cho mục đích làm đẹp và làm đẹp.

Mặc dù đất nước này có rất nhiều kiến ​​thức truyền thống về thủ công, nông nghiệp, đánh cá và y học nhưng phần lớn trong số đó chưa được khai thác. Tuy nhiên, Pure Fiji là một công ty đã có thể khai thác kiến ​​thức truyền thống này, áp dụng nó với các kỹ thuật hiện đại và sử dụng các thành phần tự nhiên để phát triển các sản phẩm của Fiji có thể được đánh giá cao trên toàn thế giới.

Nghiên cứu và phát triển

Vào một ngày năm 1995, bà Austin và con gái Andree, người vừa trở về Fiji sau khi làm việc tại một chuỗi khách sạn ở Hợp chủng quốc Hoa Kỳ (Mỹ), đang suy nghĩ về những cách để bà có thể tiếp tục hỗ trợ gia đình sau khi chồng bà qua đời. đi qua. “Tôi phải tìm cách kiếm sống,” cô giải thích. “Đó là một câu hỏi về sự sống còn, đó là một động lực mạnh mẽ.” Một người mẹ góa bụa với cơ hội việc làm và nguồn tài chính hạn chế, nguồn cảm hứng đã đến với nhóm hai mẹ con hai lần. Đầu tiên là khi họ nhìn thấy một nhóm học sinh đang vui vẻ chơi đùa bên ngoài, khuôn mặt chúng sáng lên vì được bôi dầu dừa để đuổi muỗi. Gaetane nói: “Khuôn mặt của họ tỏa sáng và họ tràn đầy năng lượng. “Tôi nghĩ: ‘tại sao phần còn lại của thế giới không trông hạnh phúc và khỏe mạnh như vậy?’”

Lần thứ hai là khi họ nhìn thấy những cuộn  lá vau  ( dâm bụt tiliaceus , hay dâm bụt bãi biển) được dỡ xuống từ một chiếc xe tải gần đó. Như Andree nhớ lại, mặt trời chiếu sáng trên những chiếc lá và “Chúng tôi nhìn xung quanh và nói…có tất cả những nghệ thuật truyền thống này,  mamagagi ,  vau  (dùng để làm ruy băng), và  voivoi  (lá dùng để làm chiếu) và cách dệt tuyệt đẹp mà phụ nữ làm. Từ những cuộn  vau , Gaetane và Andree đã nhìn thấy tiềm năng đáng kể để khai thác tài nguyên thiên nhiên và những người phụ nữ tài năng của Fiji để sản xuất xà phòng, dầu, kem dưỡng da và các sản phẩm khác chất lượng cao.

Cùng với con gái của mình, Gaetane đã sử dụng khoản tiết kiệm 8.000 đô la Fiji (FJD$) của gia đình và thành lập công ty có tên Sandollars Fiji Ltd. (Sandollars) để sản xuất xà phòng ép làm từ nguyên liệu tự nhiên của địa phương. Không có cơ sở sản xuất, các doanh nhân đã thuê một nhà sản xuất địa phương để sản xuất các sản phẩm của công ty, trong khi tất cả việc đóng gói diễn ra trong nhà bếp của gia đình. Ban đầu hai sản phẩm được sản xuất:  Waiwai ni Viti  (dầu dừa) và  Sovu ni Viti (xà bông). Những sản phẩm hoàn thiện đầu tiên đã được bán cho Tappoo Department Stores (Tappoo), một nhà bán lẻ lớn trong nước. Sau khi đơn đặt hàng ban đầu khiêm tốn gồm 12 chiếc nhanh chóng được bán hết, Tappoo đã tăng đơn đặt hàng và trong vòng vài tuần đã đặt một đơn đặt hàng trị giá 20.000 đô la FJD cho sản phẩm. Với nhu cầu cao như vậy, các doanh nhân đã tiến hành nghiên cứu và phát triển (R&D) các sản phẩm và chiến lược kinh doanh mới.

Đến năm 2000, Sandollars đã đạt được thành công đáng kể trong nước, nhưng vì dân số của Fiji chỉ xấp xỉ một triệu người nên các doanh nhân biết rằng nếu công ty của họ muốn tiếp tục phát triển thì họ sẽ phải mở rộng ra quốc tế. Cuối cùng, vào năm 2000, Austins đã mở Pure Fiji để xử lý việc phát triển và xuất khẩu các sản phẩm mới và hiện có. Với vị trí của Fiji ở Nam Thái Bình Dương, các doanh nhân biết rằng việc xuất khẩu sản phẩm của công ty sẽ là một thách thức về tài chính. Sau khi nghiên cứu các chiến lược khác nhau, Pure Fiji quyết định tập trung vào thị trường ngách gồm các sản phẩm chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp và xà phòng cao cấp (nhưng giá cả phải chăng). Làm như vậy cho phép SME tự tạo sự khác biệt, yêu cầu giá cao hơn và giúp giảm thiểu chi phí xuất khẩu cao.

Khi đề cập đến hoạt động Nghiên cứu và Phát triển các sản phẩm mới, Pure Fiji dựa vào những nguyên liệu bản địa trên các hòn đảo của đất nước và có thể dễ dàng thu hoạch từ các khu rừng và bãi biển mà không cần trồng trọt. Trong dòng sản phẩm của SME có một số thành phần cốt lõi, bao gồm dầu hạt hữu cơ (chẳng hạn như dừa, dilo, sikeci và macadamia), cỏ biển (thực vật biển có hoa), dứa và hoa lạc tiên. Công ty tuyển dụng một nhà hóa học công nghiệp lành nghề tại trụ sở chính ở thủ đô Suva để hỗ trợ phát triển các sản phẩm mới và độc đáo được làm từ các thành phần này và khi cần thiết, các thành phần bổ sung và hương thơm nhiệt đới.

Đến năm 2014, hoạt động R&D của Pure Fiji đã tạo ra các sản phẩm như xà phòng, nước thơm, kem và nước hoa. Ngoài ra, SME đã sử dụng kinh nghiệm, kỹ năng và kiến ​​thức truyền thống của nhân viên tại các cộng đồng nông thôn địa phương để phát triển các dòng sản phẩm bổ sung, chẳng hạn như giấy quà tặng có thể phân hủy sinh học, phụ kiện đám cưới, nến, nhang thơm và sương mù. Pure Fiji cũng đã tạo ra một dòng sản phẩm truyền dịch dựa trên một thành phần cụ thể của địa phương, chẳng hạn như dừa, khế và xoài. Đối với mỗi thành phần, công ty đã phát triển các loại dầu, nước thơm, xà phòng, dầu gội và dầu xả có thể được sử dụng trong spa và tại nhà.

xây dựng thương hiệu

Chiến lược cốt lõi của Pure Fiji là phát triển các thương hiệu mang lại những gì tốt nhất của Fiji cho khách hàng. Nhấn mạnh tầm quan trọng của việc xây dựng thương hiệu, Gaetane cho biết, “Thương hiệu Fiji rất quan trọng đối với chúng tôi. Tôi nghĩ rằng các sản phẩm có một cái nhìn tự nhiên và tươi mới ngay lập tức gắn liền với quốc gia nhiệt đới Fiji ở Nam Thái Bình Dương.” Công ty đã sử dụng cách tiếp cận này trong tên của mình và trong toàn bộ dòng sản phẩm của mình. Ví dụ: logo của công ty có một hàng hoa hoặc lá nhiệt đới đầy màu sắc phía trên tên Pure Fiji và việc công ty sử dụng các thiết kế sạch sẽ và màu sắc tươi sáng trên bao bì càng gợi lên Nam Thái Bình Dương và Fiji. Thông qua những sản phẩm này và các sản phẩm khác như giỏ quà, được làm thủ công bằng các nguyên liệu có nguồn gốc địa phương của Fiji, Pure Fiji đã phát triển một thương hiệu không chỉ đại diện cho các sản phẩm có chất lượng cao,

Ngoài thương hiệu Pure Fiji chính, nơi bán nhiều loại sản phẩm như làm đẹp, chăm sóc da và tóc, và dầu, công ty đã phát triển các thương hiệu khác để phân biệt một số sản phẩm của mình. Thương  hiệu Reniu  được tạo ra để làm nền tảng cho nhiều sản phẩm có nguồn gốc từ dừa của SME, bao gồm dầu dừa, kem dưỡng da và xà phòng. Trong nỗ lực thu hút thị trường rộng lớn hơn, Pure Fiji đã phát triển  thương hiệu Mana’Ia  dành riêng cho nam giới. Bỏ qua logo và màu sắc Pure Fiji điển hình,  Mana’Ia  sử dụng màu xanh lam và xanh lá cây đậm hơn và đi kèm với  khẩu hiệu Pure Fiji Man  .

Một thương hiệu mạnh không thể thiếu đối với công ty đến nỗi chiến lược xây dựng thương hiệu của Pure Fiji đã cho phép công ty hạn chế các chiến dịch quảng cáo quan trọng. Thay vào đó, SME cho phép các sản phẩm và thương hiệu của mình tự nói lên tiếng nói của mình, đạt được nhiều thành công thông qua quảng cáo truyền miệng này. Ví dụ: vào năm 2002, những người tổ chức Giải thưởng Primetime Emmy thường niên lần thứ 54 (Emmys), một sự kiện trao giải truyền hình lớn ở Hoa Kỳ, đang tìm kiếm các sản phẩm để đưa vào giỏ quà tặng cho mỗi người được đề cử. Sau khi nghe về Pure Fiji trên Internet thông qua đánh giá của khách hàng, ban tổ chức đã mua một số sản phẩm của SME để thử nghiệm. Quá ấn tượng, họ đã chọn sản phẩm của Pure Fiji để đưa vào giỏ quà, thậm chí còn mời những người sáng lập công ty tham gia sự kiện. Điều này đã mang lại cho Pure Fiji một lượng đáng kể sự chú ý của quốc tế, tất cả những điều đó là kết quả của thương hiệu mạnh của công ty. Tiếp tục truyền thống này, Pure Fiji đã trở thành một trong những thương hiệu thành công nhất của Fiji.

Nhãn hiệu và tên miền

Sau khi đã phát triển các tên thương hiệu mạnh, Pure Fiji biết rằng việc bảo vệ chúng là điều cần thiết để tiếp tục phát triển và là biện pháp ngăn chặn những kẻ xâm phạm tiềm năng. Để đạt được mục tiêu đó, SEM đã dựa vào hệ thống sở hữu trí tuệ (IP). Pure Fiji đã thực hiện hai đơn đăng ký nhãn hiệu tại Hoa Kỳ với Văn phòng Nhãn hiệu và Bằng sáng chế Hoa Kỳ (USPTO), đại diện cho một trong những thị trường lớn nhất của công ty. Đơn đầu tiên, tên Pure Fiji kèm theo hình ảnh bông hoa, đã được  đăng ký  vào tháng 12 năm 2012. Đơn  thứ hai là nhãn hiệu cho tên công ty và hình ảnh những chiếc lá, được thực hiện vào tháng 3 năm 2014. Khi hoạt động của công ty được mở rộng, công ty đã thực hiện các ứng dụng nhãn hiệu bổ sung. Vương quốc Anh (UK) đại diện cho một thị trường lớn khác của Pure Fiji, và vào năm 2004, SME đã nộp đơn đăng ký với Văn phòng Sở hữu Trí tuệ Vương quốc Anh về  tên và logo công ty của mình , đã được đăng ký vào năm 2005. Vào tháng 1 năm 2005, công ty đã đăng ký nhãn hiệu ứng dụng tại Úc với IP Australia cho tên  Pure Fiji của  nó, đã được đăng ký vào tháng 9 năm đó. SME cũng đã đăng ký nhãn hiệu cho các  tên Reniu  và  Mana’ia của mình  vào tháng 1 năm 2005, cả hai đều đã được đăng ký vào tháng 9 năm 2005.

Ngoài nhãn hiệu, một cách quan trọng mà Pure Fiji tiếp thị sản phẩm của mình là thông qua Internet. Để đảm bảo sự hiện diện trực tuyến của mình, công ty đã mua  tên miền purefiji.com  , qua đó khách hàng có thể đặt hàng trực tiếp các sản phẩm của Pure Fiji. Để duy trì mối quan hệ chặt chẽ với khách hàng và hình ảnh thương hiệu, công ty cũng sử dụng các mạng xã hội lớn như  Facebook  (nơi có hơn 100.000 lượt “thích”) và tài khoản Twitter cho  công ty ,  spa của công ty và  sự hiện diện của công ty tại Úc . Với các nhãn hiệu được bảo vệ bởi hệ thống sở hữu trí tuệ và các hoạt động mạnh mẽ trên Internet, công ty đã có thể mở rộng thành công phạm vi tiếp cận của các nhãn hiệu của mình sang các thị trường mới.

thương mại hóa

Sau thành công ban đầu của Pure Fiji, căn bếp gia đình nhanh chóng trở thành một cơ sở sản xuất thiếu thốn. Vào cuối năm 2001, công ty đã thuê mặt bằng gần đó tại nơi đã trở thành nhà máy đầu tiên của Pure Fiji. Chỉ một vài năm sau, các doanh nghiệp vừa và nhỏ đã phát triển vượt trội so với địa điểm này và vào năm 2004 đã xây dựng một khu phức hợp trụ sở mới ở Vatuwaqa, một phân khu công nghiệp của Suva. Cơ sở này bao gồm văn phòng công ty, nhà máy sản xuất và spa được trang bị các tiện nghi hiện đại, nơi khách hàng có thể trải nghiệm các sản phẩm của công ty.

Thay vì sản xuất hàng loạt, Pure Fiji tuân theo triết lý “đúng lúc”. Chiến lược này nhằm mục đích tăng hiệu quả và giảm lãng phí bằng cách chỉ nhận hàng khi cần thiết trong quá trình sản xuất, giúp giảm chi phí tồn kho. Đây là một chiến lược cũng cho phép Pure Fiji mang lại thu nhập cho những người ở khu vực nông thôn, đặc biệt là phụ nữ, những người chiếm khoảng 75% lực lượng lao động của công ty. Sử dụng “đúng lúc”, Pure Fiji mang đến cơ hội việc làm cho hơn 500 người trong cộng đồng làng bằng cách dựa vào họ để thu hoạch và chế biến các thành phần như dầu dừa, giấy tự nhiên,  masi  (vải từ vỏ cây),  magimagi, và giỏ dệt trên cơ sở khi cần thiết. Các thành phần sau đó được sử dụng để sản xuất số lượng sản phẩm cần thiết dựa trên các đơn đặt hàng nhận được. Sau khi được sản xuất, chiết rót, dán nhãn và đóng gói, thành phẩm được vận chuyển mỗi tuần một lần bằng đường hàng không hoặc đường biển, tùy thuộc vào tốc độ yêu cầu của từng đơn hàng.

Phần lớn các sản phẩm của Pure Fiji đều dựa trên các loại dầu có nguồn gốc từ hạt. Để thương mại hóa các loại dầu này thành các sản phẩm, trước tiên dầu phải được chiết xuất và tồn tại ba phương pháp chính: dung môi, carbon dioxide siêu tới hạn và ép (có hoặc không thêm nhiệt). Dung môi là phổ biến nhất, nhưng sử dụng tác nhân hóa học (thường là  hexan , có nguồn gốc từ dầu mỏ) có thể để lại dư lượng có hại. Nhiều khoáng chất tự nhiên cũng bị mất đi trong quá trình này. Carbon dioxide siêu tới hạn sử dụng carbon dioxide được làm nóng, điều áp để chiết xuất một lượng dầu giàu dinh dưỡng cao (lên đến 90%) một cách an toàn, nhưng phương pháp này rất đắt đỏ, với thiết bị cơ bản có giá hơn 1 triệu đô la Mỹ.

Chiết xuất ép – trong đó hạt hoặc thành phần khác được nghiền và ép – tiết kiệm chi phí và khi sử dụng nhiệt, nhanh chóng và hiệu quả. Tuy nhiên, ứng dụng nhiệt trực tiếp (lên đến 230°C) dẫn đến suy giảm chất dinh dưỡng, mùi thơm và màu sắc. Chiết xuất ép mà không sử dụng nhiệt trực tiếp – được gọi là “ép lạnh” – có sản lượng dầu thấp hơn nhưng vẫn giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng và chất thơm ban đầu cao. Phương pháp này vẫn liên quan đến một số nhiệt, đối với sưởi ấm gián tiếp hoặc do ma sát, nhưng phạm vi nhiệt độ thường nằm trong khoảng từ 27°C đến 60°C. Tại Fiji, Quy định An toàn Thực phẩm năm 2009 quy định rằng chỉ có thể thu được dầu ép lạnh mà không cần sử dụng nhiệt trực tiếp.

Mặc dù ép nguội điển hình mang lại nhiều lợi ích (chẳng hạn như tiết kiệm chi phí và chất lượng cao), nhưng vẫn cần một thứ khác. Mục tiêu của Pure Fiji là tìm nguồn cung ứng nguyên liệu trực tiếp từ các cộng đồng địa phương, từ đó mang lại cơ hội việc làm bền vững và dễ tiếp cận cho phụ nữ, có nghĩa là việc khai thác dầu sẽ phải được thực hiện trong các cộng đồng này. Mặc dù các cộng đồng này sử dụng các kỹ thuật khai thác truyền thống, dầu thu được có thời hạn sử dụng rất ngắn và sẽ không khả thi để xuất khẩu. Có thể sử dụng phương pháp ép lạnh thông thường, nhưng nó đòi hỏi máy móc lớn, đắt tiền, cần được bảo trì thường xuyên và việc lắp đặt cũng như bảo trì các thiết bị đó ở các cộng đồng nông thôn trên khắp đất nước có nghĩa là nó không phải là một lựa chọn khả thi đối với Pure Fiji. 

Sau khi nghiên cứu sâu hơn, SME đã phát hiện ra phương pháp Direct Micro Expelling (DME), đây là một biến thể ép lạnh do Tiến sĩ Dan Etherington tiên phong. Phương pháp DME sử dụng thiết bị đơn giản, giá cả phải chăng để nhanh chóng sản xuất các lô dầu nhỏ và dễ quản lý hàng ngày, sẵn sàng bán cho các công ty như Pure Fiji. Sau khi các loại hạt đã được nghiền bằng máy vắt cơ học đơn giản, vật liệu được đặt trên một tấm kim loại phẳng được nung nóng ở nhiệt độ thấp (không quá 60°C) bằng năng lượng mặt trời hoặc ngọn lửa nhỏ. Sau khi sấy khô, nguyên liệu được ép thủ công vào một xi lanh thẳng đứng để chiết xuất dầu, giữ lại hầu hết các chất dinh dưỡng, mùi thơm và màu sắc tự nhiên và có thời hạn sử dụng lâu dài. Phương pháp DME có thể chiết xuất tới 85% dầu của một loại hạt trong vòng một giờ, không sử dụng bất kỳ nhiên liệu nào,

Vì những lợi ích của phương pháp ép lạnh DME, Pure Fiji sử dụng nó cho tất cả các sản phẩm có nguồn gốc từ dầu của công ty. Cùng với những nỗ lực của SME nhằm giảm lượng khí thải carbon, nó sử dụng máy sấy năng lượng mặt trời thụ động. Cố gắng để lại càng ít chất thải càng tốt, các vật liệu còn sót lại như vỏ từ các loại hạt và bột nhão được ép thành phân bón. Ngoài ra, trong trường hợp thu hoạch nguyên liệu, chỉ hạt, quả, hoa hoặc cành của cây được sử dụng, phần còn lại không bị ảnh hưởng. Trong trường hợp của các loại hạt nói riêng, chỉ những hạt rơi tự nhiên xuống đất mới được thu hoạch. Để đảm bảo tính bền vững, nhiều cây cối và thực vật được để yên và những cây mới được trồng thường xuyên, điều này đảm bảo nguồn cung trong tương lai đồng thời cho phép công ty tránh được việc tưới tiêu và canh tác quy mô lớn.

Kiểm soát chất lượng là điều cần thiết đối với danh tiếng thương hiệu của Pure Fiji và công ty cũng phải đáp ứng các tiêu chuẩn của thị trường xuất khẩu, chẳng hạn như các quy định của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ. Trước khi một sản phẩm được sản xuất, các nguyên liệu thô được kiểm tra, thử nghiệm và một mẫu thành phẩm được sản xuất. Sau khi được phê duyệt, phần còn lại của lô hàng được sản xuất và kiểm tra trực tiếp trước khi sẵn sàng vận chuyển. Để đảm bảo rằng các sản phẩm của công ty không bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển, chúng được kiểm tra lại khi đến nơi và thực hiện mọi sửa chữa cần thiết trước khi chúng được phân phối cho khách hàng.

Đến năm 2014, Pure Fiji đã sản xuất và xuất khẩu sản phẩm ở 10 loại khác nhau. Ngoài dòng sản phẩm làm đẹp, SME còn thương mại hóa các sản phẩm tạo không khí xung quanh (chẳng hạn như nến, sương mù và que thơm) dựa trên các thành phần tự nhiên của Fiji; các sản phẩm sửa chữa da sử dụng  cây dilo  và được bán trên thị trường với tên gọi Dilo Rescue; dầu dừa được bán trên thị trường với nhãn hiệu Reniu; và dòng sản phẩm điều trị Mana’ia dành cho nam giới, bao gồm kem dưỡng da, gel và dầu lại được làm từ các thành phần tự nhiên của Fiji.

Hầu hết các sản phẩm của công ty được bán cho các khách sạn quốc tế (bao gồm Bellagio, Wynn Resorts và Ritz Carlton), spa, sân bay và cửa hàng bách hóa. Ngoài ra, công ty điều hành Pure Fiji Boutique trên đảo Denarau ở Fiji và cung cấp các sản phẩm của mình để bán trực tiếp cho khách hàng cá nhân thông qua các cửa hàng trực tuyến của mình ở một số quốc gia (bao gồm Úc, Cộng hòa Séc, Hàn Quốc, New Zealand, Vương quốc Anh và Hoa Kỳ) và trên các hãng hàng không như Fiji Airways và Air Pacific.

Sức khỏe cộng đồng và an ninh lương thực

Đối với phụ nữ ở nhiều cộng đồng nông thôn ở Fiji, khả năng tiếp cận cơ hội việc làm, dịch vụ chăm sóc sức khỏe và giáo dục cũng như nguồn cung cấp thực phẩm cân bằng an toàn cho bản thân và gia đình của họ là rất hạn chế. Nhận thức được điều này, Pure Fiji đã đưa ra các sáng kiến ​​để giúp đỡ hai cộng đồng nhỏ như vậy (với dân số từ 150 đến 300 người), đặc biệt là  Makoi , nằm ở ngoại ô Suva và cộng đồng xa xôi  Wai-ni-Makutu , nằm ở tỉnh Namosi phía tây của thủ đô. Công ty đã đạt được điều này thông qua việc đào tạo các kỹ năng mới cho phụ nữ trong các cộng đồng này, thúc đẩy sự phát triển của các hợp tác xã và sau đó dựa vào họ để cung cấp một số thành phần không thể thiếu cho các sản phẩm của Pure Fiji.

Để phản ánh các thành phần tự nhiên trong sản phẩm và nguồn gốc Fiji của chúng, nhiều sản phẩm được đóng gói trong giấy nhiều màu sắc. Ban đầu nhập khẩu giấy này từ Cộng hòa Indonesia, Austins nhận ra rằng các nguồn lực cần thiết để sản xuất giấy thủ công có sẵn tại nhà ở Fiji và đó sẽ là lý tưởng cho sáng kiến ​​nhà cung cấp dựa vào cộng đồng. Người Fiji có một lịch sử lâu đời và phong phú về việc sử dụng vỏ bên trong của cây dâu tằm giấy ( broussonetia papyifera ) để làm  masi  (hoặc vải tapa), một loại vải được sử dụng cho các nghi lễ truyền thống. Khi  masi được sản xuất, vỏ bên ngoài không được sử dụng và bị loại bỏ. Austins phỏng đoán rằng nếu những thức ăn thừa này được thu hoạch và kết hợp với các loại bột giấy hữu cơ khác từ thực vật và cây cối địa phương (chẳng hạn như tre, mía và lá dứa), nó có thể được sử dụng để làm giấy thủ công tự nhiên và đẹp mắt.

Với sự giúp đỡ của Cao ủy Fiji của New Zealand và Trung tâm Phát triển Doanh nghiệp (một tổ chức quốc tế cung cấp các dịch vụ phi tài chính cho các doanh nghiệp Châu Phi, Caribe và Thái Bình Dương), Pure Fiji đã tuyển dụng một chuyên gia từ New Zealand để dạy cho phụ nữ trong  cộng đồng Wai-ni-Makutu  cách tạo ra giấy có chất lượng cao có thể cạnh tranh quốc tế. Được gọi là  Pepa Ni Viti dự án, công ty đã thành lập một nhà máy chế biến, hoàn chỉnh với các thiết bị cần thiết và cung cấp các khóa đào tạo cần thiết. Kết quả là, phụ nữ trong cộng đồng đã trở thành những thợ làm giấy lành nghề. Họ có thể hoàn thành tất cả các bước của quy trình sản xuất, từ việc tìm nguồn nguyên liệu tự nhiên chính xác đến các bước cuối cùng là nhuộm và thử nghiệm giấy. Trước đây thất nghiệp, những phụ nữ tham gia dự án tạo ra từ 1.000 đến 5.000 tờ giấy mỗi tuần với hai loại: tờ dày hơn để làm túi và tờ mỏng hơn để gói sản phẩm. Nhờ sáng kiến ​​này, những người phụ nữ này – và nhiều người thân của họ đã tham gia tìm nguồn cung ứng và chế biến – không chỉ có thể tạo ra sản phẩm chất lượng cao được người tiêu dùng trên khắp thế giới đánh giá cao mà còn có thể cải thiện sinh kế của họ.

Được trao quyền bởi sự thay đổi này, những phụ nữ tham gia vào dự án này đã sử dụng thu nhập mới kiếm được của họ để giúp đỡ đáng kể cho cộng đồng của họ. Ví dụ, họ có thể lắp đặt một máy phát điện, cung cấp điện cùng với khả năng tiếp cận với nước được bơm, điều này rất quan trọng đối với sức khỏe cộng đồng và an ninh lương thực của cộng đồng. Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp, một cơ quan chuyên môn của Liên Hợp Quốc, khả năng tiếp cận nước kém là một hạn chế nghiêm trọng đối với việc sản xuất đủ lương thực và là nguyên nhân chính dẫn đến nghèo đói. Bởi vì thông thường phụ nữ thu thập và quản lý nguồn nước, nước được bơm cho phép họ dành nhiều thời gian hơn để tăng thu nhập – chẳng hạn như thông qua sáng kiến ​​giấy của Pure Fiji – giúp cải thiện chế độ ăn uống của họ và của gia đình họ.

Thu nhập tăng lên và khả năng tiếp cận điện cũng cho phép cộng đồng tiếp cận với tủ lạnh và tủ đông. Điều này đã mang lại những lợi ích đáng kể cho sức khỏe cộng đồng, vì mọi người có thể tiếp cận với thực phẩm trước đây không thể có được (chẳng hạn như các mặt hàng cần bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông), có chế độ ăn uống cân bằng hơn trong suốt cả năm và được tăng cường an ninh lương thực. Điện lạnh đảm bảo an toàn cho các mặt hàng thực phẩm dễ hỏng có nguồn gốc thực vật và động vật, làm giảm đáng kể sự phát triển của vi khuẩn và các bệnh do thực phẩm gây ra. Điều này mang lại lợi ích cho tất cả các thành viên trong cộng đồng, giúp cung cấp một chế độ ăn uống cân bằng, an toàn và giữ cho mọi người được nuôi dưỡng hợp lý. Ngoài ra, sáng kiến ​​sản xuất giấy đã giúp chi trả cho việc xây dựng các cơ sở giáo dục mới. Các phòng học mới và một thư viện đã được thêm vào một trường trung học ở Wai-ni-Makutu , tăng khả năng tiếp cận giáo dục cho hơn 150 trẻ em.

Trong một chuyến đi đến các khu chợ ở Suva, người ta có thể tìm thấy những chiếc giỏ đan được bán bởi những người phụ nữ từ  làng Makoi  . Dù họ là những người thợ dệt lành nghề nhưng có ngày đẹp trời họ cũng chỉ bán được vài chiếc thúng. Pure Fiji đã nhìn thấy cơ hội khai thác tài năng của họ để khởi động một sáng kiến ​​khác không chỉ cung cấp cho công ty nguồn cung giỏ dệt mà còn giúp phụ nữ tăng thu nhập và chất lượng cuộc sống tốt hơn. Công ty sử dụng giỏ dệt làm vật chứa cho một số dòng sản phẩm của mình hoặc tại các sự kiện đặc biệt, chẳng hạn như tại Emmys (2002). Thay vì nhập khẩu những chiếc giỏ này, công ty đã hợp tác với những người thợ dệt ở  Makoi .

Khi cần có giỏ, Pure Fiji cung cấp cho thợ dệt ở  Makoi  kích thước (ở dạng một khối gỗ mà giỏ có thể được đan xung quanh), số lượng cần thiết và tiêu chuẩn chất lượng phải đáp ứng đối với giỏ được mua. Những người thợ dệt tạo ra những chiếc giỏ và mang chúng đến nhà máy của Pure Fiji, nơi công ty thu mua chúng bằng tiền mặt. Vì SME yêu cầu chất lượng ổn định nên nhiều thợ dệt đã có thể nâng cao kỹ năng của họ. Kết quả là họ có thể bán được nhiều giỏ hơn cho Pure Fiji và các khách hàng khác. Bà Mereani Rogo Walesi, một thợ dệt từ Makoi cho biết: “Cuộc sống của tôi đã thay đổi kể từ khi bắt đầu kinh doanh. , khi giải thích sáng kiến ​​này đã mang lại lợi ích như thế nào cho cô ấy và gia đình cô ấy. “Chúng tôi có thể… cho trẻ đến trường và đáp ứng các cam kết trong nước và truyền thống khác.” Tùy thuộc vào đơn đặt hàng, những người thợ dệt ở  Makoi  sản xuất tới 200 chiếc giỏ mỗi tuần.

Nhờ sáng kiến ​​này, những người thợ dệt ở  Makoi  đã có thể tăng thu nhập, nâng cao kỹ năng và mang lại lợi ích cho cộng đồng của họ. Ví dụ, nhiều hộ gia đình hiện đã có điện và bể chứa nước, giúp cung cấp nước an toàn hơn và giảm nhu cầu đi lấy nước hàng ngày. Điều này có nghĩa là họ có thể tập trung hơn vào công việc kinh doanh đan rổ cá nhân của mình, từ đó tăng sinh kế và chu cấp tốt hơn cho gia đình và cộng đồng của họ. Một số thợ dệt ở  Makoi  cũng có thể sử dụng thu nhập tăng thêm để trả học phí cho con cái họ.

Ngoài những sáng kiến ​​này, việc sử dụng phương pháp ép lạnh DME của Pure Fiji đã góp phần tăng cường an ninh lương thực và khả năng tiếp cận dịch vụ chăm sóc sức khỏe cho các nhà cung cấp của công ty. Vì các nguyên liệu thô được chế biến tại nguồn nên các nhà cung cấp ở các làng nông thôn – chủ yếu là phụ nữ – có thể tiếp cận việc làm mà không yêu cầu họ phải đi ra ngoài cộng đồng của mình. Hơn nữa, tính năng xử lý nhanh của phương pháp DME có nghĩa là các nhà cung cấp có thể dành ít hoặc nhiều thời gian nhất có thể để xử lý nguyên liệu thô. Với vai trò quan trọng của những phụ nữ này trong cộng đồng và gia đình riêng lẻ của họ, khả năng làm việc tại nhà riêng của họ trong khoảng thời gian linh hoạt đã mang lại cho họ một hình thức việc làm bền vững. Kết quả là, phụ nữ có thể dành nhiều thời gian hơn để cải thiện cộng đồng của họ bằng số tiền họ kiếm được,

Khi các nguyên liệu thô được xử lý để lấy dầu, chất thải còn sót lại ở dạng vỏ, trấu và bánh nén mà dầu được chiết xuất từ ​​đó. Thay vì bị loại bỏ, chất thải này được sử dụng để tăng cường an ninh lương thực cho các cộng đồng nông thôn. Vỏ, trấu và các chất thải thực vật khác được trộn với nhau và được sử dụng làm phân bón cho các khu vườn, góp phần tăng nguồn cung rau và trái cây tươi. Bánh nén, hiện nay hầu hết đã không còn dầu, được dùng làm thức ăn cho cả người và gia súc. Vẫn chứa nhiều chất dinh dưỡng như đạm, bánh thừa đảm bảo sức khỏe cho vật nuôi (nguồn thức ăn quan trọng), từ đó nâng cao sức khỏe cộng đồng. Ngoài ra, vì bánh thích hợp làm thực phẩm cho con người nên nó có thể được nghiền mịn thành bột và được sử dụng như một loại thực phẩm bổ sung có giá trị trong chế độ ăn uống.

quan hệ đối tác

Vào tháng 9 năm 2011, Tổ chức Hợp tác Thái Bình Dương, một tổ chức hợp tác độc lập, phi lợi nhuận giữa khu vực công và tư nhân ở New Zealand và các quốc đảo Thái Bình Dương khác, đã khởi động chương trình True Pacific. Hợp tác chặt chẽ với các nhà sản xuất thực phẩm, đồ uống và các sản phẩm từ artesian độc đáo ở các đảo Thái Bình Dương, chương trình này giúp các nhà sản xuất này phát triển và tiếp cận các thị trường mới. Để đạt được mục tiêu đó, True Pacific đã phát triển nhãn hiệu chất lượng – “True Pacific, Best of the Pacific” – và chương trình cấp phép liên quan.

Để tham gia chương trình và cấp phép nhãn hiệu chất lượng, nhà sản xuất phải đăng ký với True Pacific và đáp ứng một bộ tiêu chí đánh giá, chẳng hạn như thực hiện các thông lệ kinh doanh hợp lý, chất lượng và thời hạn sử dụng sản phẩm nhất quán cũng như tuân thủ tất cả các tiêu chuẩn về sức khỏe và an toàn của các thị trường mục tiêu. Pure Fiji là công ty đầu tiên nhận được chứng nhận True Pacific, chứng nhận này xác minh cho khách hàng nguồn gốc và chất lượng của thương hiệu Pure Fiji, đồng thời giúp công ty mở rộng ở New Zealand và các quốc gia khác. Giải thích về tầm quan trọng của chứng nhận đối với công ty, Carla Konia, người phát ngôn của Pure Fiji ở New Zealand, cho biết “Chúng tôi cảm thấy rất say mê về những gì True Pacific đang cố gắng đạt được. Chúng tôi không chỉ quảng bá doanh nghiệp, chúng tôi còn nâng cao vị thế của khu vực và các sản phẩm được sản xuất.”

kết quả kinh doanh

Bắt đầu với nguồn lực hạn chế và ở một khu vực mà xuất khẩu đắt đỏ, Pure Fiji đã trở thành một công ty và thương hiệu phát triển nhanh chóng. Chỉ vài năm sau khi thành lập, các sản phẩm của SME đã được các chuỗi khách sạn quốc tế lớn (chẳng hạn như Sofitel) yêu cầu, được đăng trên các tạp chí (chẳng hạn như Ngày Phụ nữ và Nghệ thuật Chữa bệnh), và được sử dụng tại các chương trình trao giải lớn (chẳng hạn như Emmys ở Hoa Kỳ). Pure Fiji là nhà sản xuất mỹ phẩm duy nhất có trụ sở tại Fiji, và nó đã phát triển từ một hoạt động gia đình nhỏ lên sử dụng hơn 100 người và tạo cơ hội cho hơn 500 người khác thông qua việc tìm nguồn cung ứng và chế biến nguyên liệu thô. Với tên thương hiệu của công ty được bảo vệ bởi hệ thống sở hữu trí tuệ thông qua đăng ký nhãn hiệu, đến năm 2014, các sản phẩm của Pure Fiji đã được xuất khẩu tới các nhà phân phối ở các quốc gia như Úc, New Zealand, Anh và Mỹ.

Các sản phẩm và thành công của công ty cũng đã được công nhận nhiều lần. Pure Fiji là công ty đầu tiên do phụ nữ sở hữu giành được Giải thưởng Nhà xuất khẩu của năm của Thủ tướng Fiji (2001) và đã giành được nhiều giải thưởng kể từ đó, chẳng hạn như Giải thưởng Bao bì ECO của Hiệp hội Sức khỏe & Sắc đẹp (2007), Giải thưởng Nhà xuất khẩu sang Úc của Hội đồng Doanh nghiệp Fiji-Úc (2011) và Giải thưởng Cộng đồng Dừa Châu Á và Thái Bình Dương (2013).

Truyền thống từ bên kia đại dương

Với những bãi biển ấm áp, những rạn san hô tuyệt đẹp và những khu rừng mưa nhiệt đới tươi tốt, vẻ đẹp tự nhiên và tài nguyên của Fiji là điều dễ thấy. Tuy nhiên, vị trí của quốc gia này ở Nam Thái Bình Dương có lẽ khiến cho ít rõ ràng rằng đây là một địa điểm lý tưởng để đặt trụ sở cho một công ty xuất khẩu. Thật vậy, Pure Fiji đã phải đối mặt với nhiều thách thức khi mới bắt đầu, bao gồm chi phí xuất khẩu cao do khoảng cách của các thị trường mục tiêu của công ty. Bằng cách khai thác kiến ​​thức và nguyên liệu truyền thống của địa phương, Pure Fiji đã có thể phát triển các sản phẩm bền vững, thân thiện với môi trường đồng thời cung cấp việc làm cho hàng trăm người và mang đến một sản phẩm Fiji giá cả phải chăng cho khách hàng trên khắp thế giới.

Nguồn: WIPO