Cuộc chiến cà phê: Ethiopia và câu chuyện Starbucks   |  

Tiểu sử

Nền kinh tế Ethiopia phụ thuộc nhiều vào việc buôn bán các sản phẩm chính của nó. Trong số các mặt hàng có thể giao dịch hạn chế của đất nước, chỉ riêng cà phê đã tạo ra khoảng 60% tổng thu nhập xuất khẩu của Ethiopia. Thật vậy, cà phê gắn liền với văn hóa và xã hội của Ethiopia và ước tính có khoảng 15 triệu người tham gia trực tiếp hoặc gián tiếp vào ngành công nghiệp cà phê Ethiopia.

Một số loại cà phê ngon nhất thế giới có nguồn gốc từ Ethiopia (Ảnh: WIPO / RES / DEV / GE / 09 / WWW [130155])

Một số loại cà phê ngon nhất thế giới, chẳng hạn như Harrar®, Sidamo® và Yirgacheffee®, có nguồn gốc từ Ethiopia. Những loại cà phê này có hương vị và hương thơm độc đáo giúp phân biệt chúng với cà phê của các quốc gia khác hoặc thậm chí với các loại cà phê khác của Ethiopia. Quốc gia châu Phi này rất nổi tiếng với các loại cà phê di sản có giá bán lẻ rất cao trên thị trường quốc tế. Tuy nhiên, chỉ 5 đến 10 phần trăm giá bán lẻ thực sự quay trở lại Ethiopia; phần lớn lợi nhuận được chia sẻ bởi các nhà phân phối và người trung gian trong lĩnh vực tiếp thị. Ở các nước giàu có, một tách cappuccino có thể được bán với giá 4 đô la Mỹ, nhưng nhiều người trồng cà phê ở Ethiopia và các nước đang phát triển khác kiếm được ít hơn một đô la một ngày. Có những trường hợp nông dân từ bỏ việc sản xuất cà phê do lợi nhuận thấp và tham gia vào việc trồng các loại cây có chất ma tuý có lợi hơn.

Tìm cách thu hẹp khoảng cách chênh lệch giữa giá bán lẻ và lợi nhuận cho người sản xuất, chính phủ Ethiopia đang cố gắng sử dụng một loạt quyền sở hữu trí tuệ (IPR) để tạo sự khác biệt cho cà phê của họ trên thị trường và đạt được lợi nhuận cao hơn. Năm 2004, chính phủ đã khởi động Sáng kiến ​​Cấp phép và Thương mại Cà phê Ethiopia (Sáng kiến) nhằm cung cấp một giải pháp thiết thực để vượt qua sự phân chia lâu nay giữa những gì người nông dân trồng cà phê nhận được cho một bao hạt cà phê của họ và những gì các nhà bán lẻ tính phí cho loại cà phê đó khi họ bán nó trong đại lý bán lẻ ở các quốc gia khác nhau.

Sáng kiến ​​được tổ chức và điều hành bởi Ủy ban liên quan đến cà phê hảo hạng của Ethiopia (Ủy ban liên quan) – một tập đoàn bao gồm các hợp tác xã, nhà xuất khẩu tư nhân và Văn phòng Sở hữu trí tuệ Ethiopia (EIPO) cũng như các cơ quan chính phủ liên quan khác.

“Mọi người từng hỏi: Ồ, Ethiopia có sản xuất cà phê không?” Getachew Mengistie phác thảo Sáng kiến ​​cấp phép và thương mại cà phê hảo hạng của Ethiopia tại Hội nghị chuyên đề GI năm 2007 của WIPO.
(Ảnh: WIPO / EM)

Quản lý IP

EIPO đã lãnh đạo Sáng kiến ​​và bắt đầu làm việc để xác định một cơ chế dẫn đến chia sẻ nhiều hơn cho những người trồng cà phê của đất nước. Sáng kiến ​​cũng dự định tạo ra giá bán lẻ cao cho Harrar, Sidamo và Yirgacheffe – ba thương hiệu cà phê nổi tiếng nhất của Ethiopia. “Lý thuyết là: làm cho chiếc bánh lớn hơn. Hãy để thị trường trả giá ”, ông Getachew Mengistie, nguyên Tổng giám đốc EIPO, giải thích. “Thay vì tập trung vào lợi nhuận ngắn hạn, bằng cách này, chúng tôi có thể tranh thủ các công ty lớn làm những gì chúng tôi không có kỹ năng hoặc phương tiện tài chính – nghĩa là xây dựng sự công nhận thương hiệu của chúng tôi trên thị trường quốc tế và do đó, tăng nhu cầu dài hạn về họ.”

Chiến lược quan trọng, Ủy ban các bên liên quan nhất trí, là đạt được sự công nhận rộng rãi hơn về các phẩm chất đặc biệt của cà phê Ethiopia như một thương hiệu và do đó định vị chúng một cách chiến lược trong thị trường cà phê đặc sản đang mở rộng; đồng thời để bảo vệ quyền sở hữu của Ethiopia đối với những cái tên để ngăn chặn hành vi chiếm đoạt của họ. Điều này sẽ dẫn đến phần lớn nhu cầu về giá bán lẻ cao của cà phê Ethiopia sẽ chuyển thẳng đến các nhà sản xuất nông thôn.

Chính phủ Ethiopia đã phải đưa ra quyết định về cách sử dụng tốt nhất các IPR để có được quyền sở hữu độc quyền tên cà phê Ethiopia, đạt được sự công nhận quốc tế rộng rãi hơn và tối đa hóa lợi nhuận. Thoạt nhìn, việc đăng ký từng loại cà phê Ethiopia làm chỉ dẫn địa lý (GI) có vẻ là hướng đi tốt nhất. Rốt cuộc, cà phê được sản xuất ở Ethiopia và được đặt tên theo các khu vực đã làm cho chúng nổi tiếng. Tuy nhiên, có nhiều hoàn cảnh đặc biệt xung quanh việc sản xuất cà phê đặc sản ở Ethiopia thực sự khiến việc đăng ký GI ít phù hợp hơn so với các hình thức bảo hộ sở hữu trí tuệ (IP) khác. Như ông Mengistie giải thích, “việc thiết lập một hệ thống chứng nhận sẽ không thể thực hiện được và quá tốn kém”.

Được sử dụng để chỉ ra nguồn gốc khu vực của một sản phẩm cụ thể, đăng ký GI phải chứng minh mối liên hệ giữa đặc tính của sản phẩm và khu vực nơi sản phẩm được sản xuất. Nếu mỗi loại cà phê đặc sản của Ethiopia được đăng ký là GI thì nó sẽ phải được sản xuất ở một khu vực cụ thể của đất nước trong những hoàn cảnh cụ thể. Ví dụ, GI cho cà phê Sidamo sẽ yêu cầu mỗi bao cà phê Sidamo phải được sản xuất, chế biến hoặc pha chế tại vùng Sidamo và có chất lượng đặc biệt phụ thuộc trực tiếp vào các đặc tính độc đáo của vùng. GI cũng yêu cầu chính phủ giám sát các nhà sản xuất và phân phối để đảm bảo rằng cà phê được bán thuộc một phong cách hoặc khu vực cụ thể, chẳng hạn như Sidamo.

Tuy nhiên, đây không phải là giải pháp thiết thực cho Ethiopia. Cà phê đặc sản ở Ethiopia được trồng trên hơn bốn triệu mảnh đất nhỏ bởi ước tính khoảng 600.000 nông dân độc lập trải khắp đất nước ở các vùng sâu vùng xa. Mặc dù các loại cà phê Ethiopia như Sidamo và Harrar được đặt tên theo các khu vực cụ thể, nhưng tất cả các loại cà phê này không được sản xuất ở cùng một khu vực trong cùng một hoàn cảnh. Việc phân phối cũng là một vấn đề, vì nó chủ yếu được thực hiện một cách không chính thức bằng cách vận chuyển các bao cà phê đi bộ trong nhiều km. Do đó, sự giám sát của chính phủ đối với các nhà sản xuất cà phê là gần như không thể. Nông dân sẽ phải trả một khoản phụ phí cho sự giám sát của chính phủ, và điều này sẽ chỉ là gánh nặng thêm đối với họ, nhiều người trong số họ đã sống dưới mức đủ sống.

Chính phủ Ethiopia quyết định rằng thay vì cố gắng bảo vệ nguồn gốc địa lý của cà phê Ethiopia, tốt hơn là nên bảo vệ nguồn gốc thương mại của nó, điều mà họ sẽ thực hiện thông qua việc đăng ký nhãn hiệu. Đây được coi là một con đường bảo hộ trực tiếp hơn vì nó sẽ cấp cho chính phủ Ethiopia quyền hợp pháp để khai thác, cấp phép và sử dụng các tên đã đăng ký nhãn hiệu liên quan đến hàng hóa cà phê với sự loại trừ của tất cả các thương nhân khác. Không giống như GI, đăng ký nhãn hiệu không yêu cầu một loại cà phê cụ thể được sản xuất ở một vùng cụ thể hoặc có chất lượng cụ thể liên quan đến vùng đó. Sử dụng đăng ký nhãn hiệu, chính phủ Ethiopia sau đó có thể sản xuất số lượng lớn hơn các loại cà phê đặc sản từ khắp nơi trên đất nước. Các nhà sản xuất nông thôn bên ngoài vùng Sidamo có thể trồng cà phê Sidamo, vì nó sẽ không cần phải có một đặc điểm riêng của vùng Sidamo. Do đó, Ủy ban các bên liên quan đã chọn giải pháp dựa trên nhãn hiệu, với chính phủ Ethiopia là chủ sở hữu của các nhãn hiệu này. Chiến lược này giúp chính phủ Ethiopia kiểm soát hiệu quả hơn và lớn hơn việc phân phối sản phẩm của mình, điều này cuối cùng làm tăng doanh thu bằng cách xuất khẩu nhiều hàng hóa hơn, tạo điều kiện tăng giá và mang lại lợi ích cho nông dân.

Nhãn hiệu

EIPO bắt đầu nộp đơn đăng ký tên Harrar / Harar, Sidamo và Yirgacheffe làm nhãn hiệu tại các thị trường chính. Tại Hoa Kỳ,  Yirgacheffe  là người đầu tiên đăng ký; Sidamo  và  Harrar /  Harar  đã được cấp đăng ký sau đó. Thương hiệu cho cà phê Ethiopia cũng đã được đăng ký tại Liên minh Châu Âu và  Canada . Tại Nhật Bản, giấy chứng nhận đăng ký đã được bảo đảm cho hai trong số các loại cà phê (Yirgacheffe và Sidamo). EIPO đã nộp đơn đăng ký nhãn hiệu cho ba loại cà phê này ở một số quốc gia khác bao gồm Úc, Brazil, Trung Quốc, Ả Rập Xê Út và Nam Phi.

Thương hiệu ô tô cho cà phê Ethiopia
(Ảnh: WIPO / RES / DEV / GE / 09 / WWW [130155])

Giải quyết tranh chấp IP

Chiến lược nhãn hiệu cho cà phê Ethiopia gặp khó khăn lớn vào năm 2006. Văn phòng Sáng chế và Nhãn hiệu Hoa Kỳ (USPTO) đã chấp thuận đơn đăng ký  Yirgacheffe . Nhưng Hiệp hội Cà phê Quốc gia (NCA), đại diện cho các nhà rang xay cà phê của Hoa Kỳ, đã phản đối các đơn đăng ký của EIPO đối với nhãn hiệu đầu tiên là Harrar, sau đó là Sidamo. Lý do phản đối trong cả hai trường hợp là các tên đã trở nên quá chung chung để mô tả về cà phê và do đó không đủ điều kiện để đăng ký theo luật nhãn hiệu của Hoa Kỳ. USPTO đã từ chối đơn đăng ký cho Harrar vào năm 2005 và cho Sidamo vào năm 2006.

Chuỗi cửa hàng cà phê của Mỹ Tập đoàn cà phê Starbucks, được báo chí đưa tin rộng rãi trên các phương tiện truyền thông là động lực đằng sau sự phản đối của NCA, đã đề nghị công khai hỗ trợ EIPO thiết lập hệ thống nhãn hiệu chứng nhận quốc gia để cho phép người nông dân bảo vệ và tiếp thị sản phẩm của họ. cà phê là chỉ dẫn địa lý “mạnh mẽ”. “Các hệ thống này hiệu quả hơn nhiều so với việc đăng ký nhãn hiệu cho các thuật ngữ mô tả về mặt địa lý, điều này thực sự trái với luật nhãn hiệu chung và phong tục tập quán,” công ty cho biết trong một tuyên bố. Nhưng EIPO và các cố vấn của nó không đồng ý. Họ lập luận rằng các tên gọi không liên quan đến vị trí địa lý mà là các loại cà phê đặc biệt. Hơn nữa, các công cụ sở hữu trí tuệ (IP) thích hợp phải được lựa chọn để đáp ứng các nhu cầu và tình huống cụ thể. “Bạn phải hiểu tình hình ở Ethiopia,” Mr. Mengistie của EIPO giải thích. “Cà phê của chúng tôi được trồng trên bốn triệu mảnh đất rất nhỏ. Việc thiết lập một hệ thống chứng nhận sẽ không thể thực hiện được và quá tốn kém. Trademarking phù hợp hơn với nhu cầu của chúng tôi. Đó là một tuyến đường trực tiếp hơn cung cấp nhiều quyền kiểm soát hơn. “

EIPO đã đệ đơn bác bỏ các quyết định của USPTO với bằng chứng hỗ trợ để chứng minh rằng các điều khoản của Harrar và Sidamo đã có được sự khác biệt. Trong khi đó, cả Starbucks và chính phủ Ethiopia đều mong muốn giải quyết những khác biệt của họ một cách nhanh chóng và tìm ra một con đường linh hoạt về phía trước. Những nỗ lực chung của họ đã dẫn đến một thông báo vào năm 2006 rằng họ đã đạt được một thỏa thuận chung về việc phân phối, tiếp thị và cấp phép cho các nhãn hiệu cà phê đặc sản của Ethiopia, cung cấp một khuôn khổ hợp tác để thúc đẩy sự công nhận của Harrar, Sidamo và Yirgacheffe.

Starbucks đã đồng ý ký các thỏa thuận cấp phép nhãn hiệu tự nguyện ngay lập tức thừa nhận quyền sở hữu của Ethiopia đối với tên Harrar, Sidamo và Yirgacheffe, bất kể đã được cấp đăng ký nhãn hiệu hay chưa. Các nhà bình luận pháp lý đã tập trung vào việc sử dụng thuật ngữ “chỉ định” trong thỏa thuận như một phương tiện để vượt qua trở ngại do tình trạng của các ứng dụng Harrar và Sidamo gây ra. “Có,” ông Mengistie thừa nhận, “chỉ định được sử dụng ở đây như một thuật ngữ rộng hơn nhãn hiệu, để bao hàm một số nhãn hiệu vẫn đang chờ đăng ký. Nó không liên quan đến chứng nhận ”.

Vào tháng 8 năm 2006, USPTO thông báo với EIPO rằng sự bác bỏ của họ trong trường hợp của Harar đã thành công. Một nhãn hiệu cho Sidamo cũng đã được cấp vào tháng 2 năm 2008.

Tài trợ và Quan hệ đối tác

Sáng kiến ​​được hỗ trợ tài chính từ Bộ Phát triển Quốc tế (DFID) của Vương quốc Anh, tư vấn kỹ thuật từ một tổ chức phi chính phủ (NGO) có trụ sở tại Washington, Light Years IP và hỗ trợ pháp lý từ một công ty luật của Mỹ, Arnold and Porter .

Chi phí dịch vụ pháp lý đăng ký nhãn hiệu nước ngoài cao đã tạo ra một số khó khăn ban đầu. Ethiopia, hơn nữa, không phải là thành viên của hệ thống Madrid đăng ký nhãn hiệu quốc tế. Điều này đã được khắc phục nhờ sự hỗ trợ từ các công ty luật đã đồng ý cung cấp dịch vụ của họ một cách chuyên nghiệp.

Logo được thiết kế nghệ thuật của các loại Cà phê hảo hạng Ethiopia
(Ảnh: WIPO / RES / DEV / GE / 09 / WWW [130155])

Cấp phép

Sau khi mua lại nhãn hiệu, Ethiopia đã bắt đầu chương trình cấp phép miễn phí bản quyền. Theo ông Mengistie, mục đích của việc cấp phép là “để đảm bảo sự công nhận từ ngành công nghiệp phân phối cà phê mà Ethiopia sở hữu và kiểm soát việc sử dụng các nhãn hiệu, từ đó xây dựng danh tiếng và thiện chí của các loại cà phê đặc sản của mình xung quanh nhãn hiệu”. Chính phủ Ethiopia muốn cà phê của mình có nhiều thị trường hơn để nâng cao giá trị xuất khẩu cho cà phê đặc sản của Ethiopia. Chiến lược được thông qua cung cấp các thỏa thuận cấp phép miễn phí bản quyền và yêu cầu người được cấp phép bán cà phê đặc sản sử dụng các nhãn hiệu đã đăng ký (miễn phí) trên bất kỳ sản phẩm nào bao gồm hoàn toàn cà phê đặc sản của Ethiopia và để quảng bá cà phê hảo hạng của Ethiopia bằng cách giáo dục khách hàng của họ. Chiến lược cấp phép dự kiến ​​sẽ thúc đẩy sự công nhận của người tiêu dùng đối với nhãn hiệu cà phê Ethiopia và tạo điều kiện thúc đẩy nhu cầu về cà phê hảo hạng của Ethiopia tăng trưởng. Chiến lược này sẽ đảm bảo rằng nông dân Ethiopia và các doanh nghiệp nhỏ đảm bảo thu được lợi nhuận hợp lý từ việc bán cà phê của họ. Thông tin về Sáng kiến ​​cũng như việc cấp phép được công bố rộng rãi thông qua một trang web chuyên dụng.

Đến giữa năm 2009, gần một trăm thỏa thuận cấp phép đã được ký kết với các công ty nhập khẩu, rang và phân phối cà phê ở Bắc Mỹ, Châu Âu, Nhật Bản và Nam Phi. Trong nước, khoảng 47 nhà xuất khẩu cà phê tư nhân và 3 liên hiệp hợp tác xã sản xuất cà phê ở Ethiopia cũng đã ký thỏa thuận này.

Xây dựng thương hiệu

Tranh chấp nổi tiếng với Starbucks đã làm tăng mức độ phổ biến của cà phê Ethiopia. Việc đưa tin trên các phương tiện truyền thông đã có tác dụng nâng cao hiểu biết và sự quan tâm của công chúng về các loại cà phê của Ethiopia. Ông Mengistie nói: “Một phần do sự công nhận này, chúng tôi đã bắt đầu thấy giá của chúng tăng lên. “Tôi được biết từ các hợp tác xã nông dân trồng cà phê và các nhà xuất khẩu chỉ ba tháng trước rằng giá Yirgacheffe đã tăng 0,60 đô la xu lên 2 đô la một pound.”

Ngay sau khi giải quyết tranh chấp, các bên liên quan của cà phê Ethiopia đã tập trung vào sự cần thiết của một chiến lược tiếp thị. Họ đã chọn một công cụ xây dựng thương hiệu được tổ chức tốt. Một công ty có trụ sở tại Vương quốc Anh đã được giao trách nhiệm quảng bá thương hiệu cà phê Ethiopia. Công ty đã làm việc cùng với các bên liên quan và phát triển các nhãn hiệu và hướng dẫn nhãn hiệu đã được phê duyệt vào tháng 7 năm 2008. Theo cách tiếp cận này, tổng cộng bốn nhãn hiệu đã được tạo ra: một nhãn hiệu ô tô với tên “Ethiopian Fine Coffee” và ba nhãn hiệu riêng lẻ có tên “ Harar Ethiopia Fine Coffee, ”“ Yirgacheffe Ethiopia Fine Coffee ”và“ Sidamo Ethiopia Fine Coffee ”. Các logo được thiết kế nghệ thuật cho từng tên thương hiệu cũng được tạo ra.

Kết quả kinh doanh

Khoảng 15 triệu người ở Ethiopia phụ thuộc vào ngành cà phê, ngành tạo ra 60% của cải của đất nước. (Ảnh: EIPO lịch sự)

Sáng kiến ​​đã giúp Ethiopia phân biệt cà phê của Ethiopia với cà phê của các nước khác, giúp củng cố niềm tin và vị thế thương lượng của người trồng và xuất khẩu cà phê của đất nước. Ngày càng có nhiều nhu cầu về cà phê hảo hạng của Ethiopia trên thị trường thế giới. Tính mới của Sáng kiến ​​là nó cho phép người trồng và người sản xuất trở thành một phần của người định giá thay vì trở thành người định giá.

Những thay đổi này đã mang lại kết quả tích cực rõ rệt về tăng thu nhập và cải thiện đời sống của người sản xuất cà phê. Trước khi có sáng kiến ​​bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ, Ethiopia đã nhận được 6% giá bán lẻ cuối cùng cho cà phê của mình. Với mức giá bán lẻ cuối cùng trung bình dao động từ 20 đến 28 đô la Mỹ / kg, nông dân chỉ nhận được ít nhất 1 đô la Mỹ cho mỗi kg. Chương trình cấp phép và thương mại hóa đã giúp cải thiện tình hình rất nhiều: Thu nhập của nông dân Yirgacheffe tăng gấp đôi vào năm 2007 so với thu nhập của họ vào năm 2006, với ước tính rằng trong những năm qua, các nhà sản xuất có thể đảm bảo thu nhập của họ vào khoảng US $ 6-8 mỗi kg. Nhìn chung, tổng xuất khẩu cà phê của Ethiopia dự kiến ​​sẽ đạt mức 1,2-1,6 tỷ USD so với mức 400 triệu USD trước Sáng kiến.

Tác động của Sáng kiến ​​Ethiopia

Sáng kiến ​​Cấp phép và Thương mại Cà phê Ethiopia đã thiết lập một khía cạnh mới trong mối quan hệ người mua – người bán. Ý nghĩa của Sáng kiến ​​có thể không chỉ vượt ra ngoài lĩnh vực buôn bán cà phê, mà còn vượt ra ngoài biên giới Ethiopia. Các nhà sản xuất hàng hóa sơ cấp ở nhiều nước đang phát triển thường chỉ nhận được lợi nhuận cận biên. Sáng kiến ​​đã tạo ra động lực cho sự thay đổi và có tiềm năng đưa ra những cách thức khả thi hơn để cải thiện triển vọng thương mại và lợi nhuận tài chính cho các nhà sản xuất cà phê hoặc các mặt hàng tương tự khác. Đối với các nước đang phát triển, một biên giới mới được thiết lập để tận dụng lợi ích từ các tài sản sở hữu trí tuệ của họ. 

Nguồn: WIPO