Giao hàng phát sáng   |  

Eagle Boys Pizza, Úc

Đơn đăng ký nhãn hiệu cho màu hồng rực rỡ của Eagle.
Cửa hàng bánh Boys Pizza (IP Australia Trademark No.585856) .
Năm 1986, Tom Potter 23 tuổi và không có việc làm. Bỏ học ở tuổi 15 để bắt đầu học nghề làm bánh, anh đã đi qua các thành phố khác nhau ở quê hương Úc – Alice Springs, Melbourne và Adelaide – làm nhiều công việc khác nhau liên quan đến ngành công nghiệp thực phẩm, nhưng dường như không thể. để bắt đầu sự nghiệp làm bánh của mình. Một ngày nọ, anh quyết định nắm bắt cơ hội và thử sức mình với việc mở một nhà hàng pizza. Với số vốn rất ít, ông đã có được một đối tác (mẹ của ông là Barbara) và vào năm 1987, mở nhà hàng Eagle Boys Dial-A-Pizza Australia Pty Ltd (Eagle Boys) đầu tiên ở Albury, New South Wales. Bằng cách sử dụng cấp tiến, sáng tạo và những gì một số người có thể mô tả là các chiến thuật kinh doanh và tiếp thị khác thường, ông Potter đã lấy một cửa hàng duy nhất đó và biến Eagle Boys thành một trong những chuỗi nhà hàng pizza lớn nhất ở Úc và New Zealand.


The trademark application for the pink glow of Eagle
Boys Pizza stores (IP Australia Trademark No. 585856)

Nghiên cứu và phát triển

Các nhà hàng mới đến và đi mỗi ngày và nếu không nhờ các sáng kiến ​​nghiên cứu và phát triển (R&D) độc đáo của ông Potter, Eagle Boys có thể đã không bao giờ vượt qua được cửa hàng đầu tiên ở Albury. Kinh nghiệm dày dặn của ông Potter về công nghệ xay bột và kiến ​​thức nền tảng về bánh mì của ông đã giúp ông mở một tiệm bánh thành công chứ không phải một nhà hàng pizza. Nhưng chính kiến ​​thức này mà anh ấy đã rút ra để biến Eagle Boys trở thành một khái niệm hoàn toàn mới và độc đáo. Nhà hàng đầu tiên được thiết lập giống như một tiệm bánh ở phía sau và một cửa hàng bánh pizza ở phía trước. Trong phần làm bánh, ông Potter đã khai thác kỹ năng làm bánh của mình để tạo ra nhiều loại bột bánh pizza khác nhau được tạo ra từ kỹ thuật làm bánh để sử dụng làm cơ sở cho bánh pizza của cửa hàng. Từ những chiếc bánh pizza mỏng đến nhiều hạt, ý tưởng “tiệm bánh trong một cửa hàng pizza” đã tạo ra những sản phẩm – tất cả đều được làm bằng nguyên liệu tươi – rất khác so với những gì khách hàng quen thuộc. Eagle Boys quảng cáo sản phẩm của họ là pizza bán cho người sành ăn, khác biệt nhiều so với các chuỗi cửa hàng lớn hơn, nhưng rẻ hơn do sản lượng sản xuất cao.

Ý tưởng thành công này đã bắt đầu thành công và cửa hàng đầu tiên ở Albury nhanh chóng thu được lợi nhuận cao. Trong vòng chưa đầy một năm, Eagle Boys đã mở thêm hai cửa hàng tại các thành phố lân cận Wagga và Dubb ở bang New South Wales. Khi công ty duy trì được sự phát triển của mình, công ty đã tập trung rất nhiều tâm sức vào việc nghiên cứu các cách để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng ở các khu vực khác nhau. Với việc mở các cửa hàng ở các khu vực nông thôn, ngoại ô và thành thị trên khắp nước Úc, công ty nhận thấy rằng không có hai địa điểm nào giống nhau và không thể sử dụng một mô hình kinh doanh chăn ga gối đệm. Do đó, nó đã phát triển năm mô hình cửa hàng khác nhau sẽ hoạt động ở các địa điểm khác nhau và trở thành nền tảng cho sự phát triển ban đầu của công ty. Một mô hình đặc biệt thành công là sự phát triển của cửa hàng bánh pizza lái xe vào năm 1999, một khái niệm chưa từng được biết đến vào thời điểm đó. Cửa hàng pizza lái xe đầu tiên của Úc đã tỏ ra vô cùng nổi tiếng tại các địa điểm Eagle Boys cụ thể, vì mọi người có thể nhanh chóng có được một bữa ăn ngon và độc đáo, phù hợp với lối sống bận rộn của họ cho dù họ đang đi đâu. Mở rộng hệ thống giao bánh pizza nhanh chóng này, công ty đã khai trương Cửa hàng Eagle Boys Pizza Express ngay sau đó, được thiết kế để cung cấp dịch vụ pizza nhanh chóng tại một địa điểm nhỏ ở các khu vực đông dân cư.

Với mô hình này, công ty chuyên kinh doanh những chiếc pizza “tốc hành” trong hai phút được bán với bốn loại khác nhau (là những loại pizza phổ biến nhất của công ty) từ 5:30 đến 8:00 tối. Eagle Boys đạt được điều này bằng cách liên tục làm lại bốn giống này và giữ chúng trong ấm hơn để bán trong vòng 8 phút sau khi chúng được sản xuất. Điều này đảm bảo rằng bánh pizza có thể được giao nhanh chóng nhưng cũng phải đảm bảo độ tươi ngon.

Cửa hàng Express đầu tiên được mở vào năm 2003 tại Sân vận động Suncorp của Brisbane, và các cửa hàng tương tự cũng được mở tại các sân bay nội địa và quốc tế của Brisbane vào năm sau. Nó đã được chứng minh là rất phổ biến, và các địa điểm mới bắt đầu mọc lên tại các sân bay, trung tâm mua sắm và trung tâm mua sắm dành cho người đi bộ trên khắp đất nước. Sự phổ biến rộng rãi của các Cửa hàng Express đã dẫn đến việc tung ra các món ăn trong thực đơn của Eagle Express tại tất cả các địa điểm của Eagle Boys vào năm 2005 và nhiều địa điểm đã tạo ra tới bốn mươi phần trăm doanh số bán hàng của họ từ những sản phẩm này.

Công ty đã cải tiến mô hình hơn nữa với việc phát triển hệ thống nướng bánh pizza sáu inch được thiết kế đặc biệt cho các Cửa hàng Express. Hệ thống này cho phép công ty sản xuất đế bánh pizza ngoài công trường với mức độ nhất quán và chất lượng cao nhất. Đế bánh pizza được đông lạnh nhanh (nướng một phần sau đó làm lạnh nhanh) để giao cho từng cửa hàng và sau khi rã đông, chúng chỉ cần phủ lên trên theo yêu cầu và nướng trong khoảng bốn phút ba mươi giây.

Khi công ty bắt đầu gặp phải sự cạnh tranh gia tăng, họ phải làm gì đó để phân biệt dịch vụ pizza nhanh của mình với các công ty cung cấp sản phẩm tương tự khác. Eagle Boys quay trở lại bàn vẽ, và vào năm 2008, nó đã phát triển một menu phụ phổ biến cho các cửa hàng Eagle Express: “Ready, Fresh Go!”. Thực đơn đã được thay đổi để chỉ cung cấp ba loại bánh pizza – hai loại phổ biến nhất của công ty và một loại đặc biệt của người quản lý – và cái tên phản ánh thực tế rằng mặc dù là hệ thống chuyển phát nhanh, nhưng những chiếc bánh pizza được làm tươi và đựng trong những chiếc bánh chậm được thiết kế đặc biệt- nấu các lò nướng đảm bảo độ tươi ngon của chúng. Vào năm 2009, công ty đã phát triển hơn nữa bằng cách tạo ra dòng bánh pizza “Ready-2-Go”, được cung cấp tại một số cửa hàng được chọn.

Sự cống hiến của công ty trong việc nghiên cứu và đáp ứng các xu hướng của người tiêu dùng cũng như phát triển các sản phẩm mới, chất lượng đã đạt đến đỉnh điểm trong lần cải tiến thực đơn Eagle Boys lớn nhất trong lịch sử của công ty. Ra mắt vào đầu năm 2010, menu mới có vô số món mới. Ngoài các loại pizza mới, các món mới lạ như món tráng miệng chocolate fudge mousse, các món mì ống, các món ăn kèm và đồ uống bổ sung cũng được giới thiệu. Khách hàng đã phản hồi với sự hài lòng vang dội và trong suốt năm 2010 Eagle Boys đã đạt được một trong những mức tăng doanh số bán hàng lớn nhất trong lịch sử công ty. Bà Christine Hooper thuộc bộ phận Tiếp thị Điều hành cho biết: “Sự công nhận trong ngành này là minh chứng cho việc chúng tôi tập trung đáp ứng nhu cầu của khách hàng và phát triển một thực đơn mới tập trung vào các nguyên liệu chất lượng và hương vị tuyệt vời”. Tạo ra các sản phẩm và mô hình kinh doanh sáng tạo và độc đáo là những gì đã đưa công ty đến thành công và tiếp tục là trụ cột trong các hoạt động của Eagle Boys. Từ những chiếc bánh pizza đột phá đến các mô hình cửa hàng độc đáo và đặt hàng qua Internet, Eagle Boys tiếp tục phát triển những cách thức mới và dễ tiếp cận để khách hàng của mình có thể mua pizza, bất kể họ ở đâu.

Sáng chế

Sự đổi mới của Eagle Boys không chỉ dừng lại ở việc phát triển các mô hình cửa hàng hoặc thực đơn khác nhau. Công ty không ngừng tham gia vào việc tìm ra những cách thức mới để có thể trở thành nhà hàng pizza ngon nhất ở Úc, và một điểm nổi bật đặc biệt là việc phát triển hộp giao bánh pizza hai tầng khéo léo. Ý tưởng này xuất phát từ mong muốn tìm cách để vừa hai chiếc bánh pizza trong một hộp, nhưng hộp không bị mềm và do đó ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị của những chiếc bánh pizza. Nhiều khách hàng đã tận dụng ưu đãi hai chiếc bánh pizza của Eagle Boys và việc tìm ra cách kinh tế và thiết thực để đựng hai chiếc pizza trong một hộp đã trở thành một thách thức quan trọng trong R&D.

Công ty đã nhanh chóng phát triển hộp giao bánh pizza hai tầng, loại hộp này cũng có một vài lợi thế quan trọng khác – nhưng chưa rõ ràng -. Đầu tiên, nhiệt sinh ra từ hai chiếc bánh pizza trong một hộp giữ cho cả hai đường ống nóng trong một thời gian dài hơn, có nghĩa là hộp cũng sẽ giữ được nguyên vẹn cấu trúc lâu hơn. Thứ hai, việc sử dụng nguyên liệu giấy tái chế đã làm tăng độ bền của hộp đồng thời thân thiện với môi trường. Cuối cùng, do ít vật liệu được sử dụng để sản xuất hộp, công ty đã tiết kiệm được 20% chi phí cho hộp.


The company markets its products under the trademarked Eagle Boys brand (IP Australia Trademark No.568128)

Xây dựng thương hiệu

Công ty tiếp thị sản phẩm của mình theo nhãn hiệu Eagle Boys đã đăng ký nhãn hiệu (IP Australia Trademark No.568128). Eagle Boys nhận được sự công nhận và trung thành với thương hiệu cao ở Úc. Điều này đã được tạo điều kiện thuận lợi nhờ các sản phẩm mới sáng tạo, nghiên cứu thị trường sâu sắc và các chiến dịch quảng cáo thành công của công ty. Một trong những khía cạnh quan trọng nhất của thương hiệu công ty là “ánh sáng hồng” bao quanh mỗi cửa hàng. Mỗi cửa hàng được trang trí bằng đèn màu hồng – ở bên ngoài hoặc bên trong của tòa nhà – và điều này tạo ra một ánh sáng ấm áp, độc đáo có thể nhận ra ngay lập tức. Theo ông Potter, mọi người trên khắp nước Úc đều nhận ra ánh sáng màu hồng là Eagle Boys. “Khách hàng yêu thích cảm giác vui vẻ và lạc quan mà nó tạo ra trong các cửa hàng của chúng tôi,” anh nói. “Chúng tôi rất tự hào về thương hiệu và diện mạo công ty của mình, và màu hồng rực rỡ là một phần rất quan trọng của điều này.”

Trong một nỗ lực để thương hiệu được tiếp xúc nhiều hơn nữa, vào tháng 3 năm 2010, công ty đã thay đổi số điện thoại của mình từ số đã sử dụng trong hơn 20 năm. Số mới – 1300 EAGLE BOYS – sử dụng tên của công ty và rất dễ nhớ. Eagle Boys sử dụng một số điện thoại cho tất cả các đơn đặt hàng trên toàn quốc và định tuyến người gọi đến cửa hàng gần họ nhất. Mặc dù quyết định thay đổi khó khăn nhưng khách hàng có thể dễ dàng nhớ tên thương hiệu hơn thay vì chỉ một con số. Ông Clayton cho biết: “Nghiên cứu cho thấy tên điện thoại dễ nhớ gấp hai mươi lần so với số điện thoại đơn giản và chúng tôi nhận được càng nhiều cuộc gọi, thì doanh số bán hàng càng tăng. “Đồng thời, 1300 EAGLE BOYS sẽ nâng cao nhận thức về thương hiệu khi khách hàng gọi tên chúng tôi.” Số điện thoại mới này đã được chứng minh là một ý tưởng chiến thắng, vì vào tháng 12 năm 2010, công ty có tỷ lệ thu hồi số điện thoại không trợ giúp là 7,2%, trái ngược với 0,9% vào tháng 3 cùng năm.

Những cách tiếp cận độc đáo để xây dựng thương hiệu như những cách này đã mang lại cho công ty một hình ảnh chất lượng cao, lâu dài và là một công cụ quan trọng mà công ty sử dụng để tạo sự khác biệt với các đối thủ cạnh tranh. Vào đầu năm 2011, Eagle Boys là một trong những thương hiệu bánh pizza nổi tiếng nhất của Úc. Một cái tên mạnh mẽ, dễ nhận biết kết hợp với các sản phẩm mới và các sáng kiến ​​tiếp thị đã đưa Eagle Boys trở thành một trong những thương hiệu đáng tin cậy nhất tại Úc, với sự trung thành và nhận diện thương hiệu cao của công ty.

Quản lý tài sản sở hữu trí tuệ

Ngay từ đầu, ông Potter đã hiểu rõ giá trị của sở hữu trí tuệ (IP) và đảm bảo quyền sở hữu trí tuệ (IPR). Theo nguyên tắc chung, công ty có chiến lược IP để bảo mật IPR cho tất cả các IP của mình, từ tên công ty đến các thiết kế sáng tạo mà công ty sử dụng cho các hộp giao bánh pizza của mình. Đối với Eagle Boys, việc bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ chính thức mang lại cho công ty những tài sản hữu hình, có thể bán được mà công ty có thể kiểm soát tập trung và sau đó đóng gói vào hệ thống nhượng quyền của mình. Làm như vậy sẽ giảm khả năng doanh nghiệp cạnh tranh vi phạm quyền sở hữu trí tuệ của công ty. Cũng quan trọng như việc bảo mật IPR là sự hiểu biết nội bộ về cách quản lý chúng. Vì vậy, công ty đảm bảo rằng các nhóm quan hệ công chúng, tiếp thị và thiết kế đều hiểu rằng không có sự phát triển sản phẩm mới, nhãn hiệu, khẩu hiệu hoặc bất kỳ thông tin có giá trị nào khác có thể được tiết lộ cho công chúng trước khi các đơn đăng ký quyền sở hữu trí tuệ chính thức được thực hiện. Các bên nhận quyền của công ty biết rằng sức mạnh của nhượng quyền thương mại của họ nằm ở Eagle Boys IP. Bởi vì bất kỳ công bố công khai sớm nào sẽ chỉ làm chệch hướng thành công của công ty – và sự thành công của các bên nhận quyền – Eagle Boys làm việc với một chuyên gia về SHTT để giáo dục nhân viên và các bên nhận quyền nhằm đảm bảo rằng giá trị sở hữu trí tuệ của nó không bị tổn hại một cách cần thiết. Ngoài ra, tất cả các bên nhận quyền đều được giáo dục về cách phát hiện vi phạm quyền sở hữu trí tuệ và là tai mắt của công ty và là tuyến phòng thủ đầu tiên chống lại những người có thể muốn đi theo con đường thành công của Eagle Boys một cách bất hợp pháp.


The patent application for Eagle Boys’ unique two-tiered pizza box (IP Australia Patent No.741897)

Bằng sáng chế và Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu

Đơn xin cấp bằng sáng chế độc nhất của Eagle Boys. Hộp bánh pizza hai tầng (Bằng sáng chế IP Australia số 741897).
Nhận thức được sự cần thiết phải bảo vệ thương hiệu và những đổi mới độc đáo của mình, Eagle Boys đã bảo đảm các bằng sáng chế và nhãn hiệu.

Công ty lần đầu tiên nộp đơn đăng ký nhãn hiệu cho tên của mình với IP Australia vào năm 1991, và kể từ đó đã đăng ký các nhãn hiệu khác cho tên, logo và khẩu hiệu của mình như “Eagle Boys Ready When You Are” và “Eagle Boys Bigger. Tốt hơn. ”, Được đăng ký vào tháng 10 năm 2009 để trùng với thực đơn và chiến dịch tiếp thị mới của công ty.

Nhãn hiệu cho “ánh sáng hồng” độc đáo đã được đăng ký thành công với văn phòng Sở hữu trí tuệ của Chính phủ Úc (IP Australia) vào năm 1992. Nhãn hiệu này được mô tả là “ánh sáng màu hồng được tạo ra bởi một dãy đèn màu hồng kéo dài dọc theo dải một tòa nhà hoặc một ánh sáng màu hồng được tạo ra bởi đèn màu hồng gắn trên các bức tường bên ngoài hoặc bên trong của một tòa nhà ”. Nó được giới hạn trong một tòa nhà cung cấp các dịch vụ thuộc Nhóm 42, bao gồm bán lẻ thực phẩm và đồ uống và các dịch vụ nhà hàng bao gồm cả việc chuẩn bị, cung cấp và bán thực phẩm và đồ uống. Vào tháng 9 năm 1996, Eagle Boys đã nộp đơn xin cấp bằng sáng chế với IP Australia cho hộp giao bánh pizza hai tầng độc đáo của mình, được cấp vào tháng 3 năm 1998.

Nhượng quyền thương mại

Việc sử dụng mô hình nhượng quyền mạnh mẽ nhưng đơn giản là chìa khóa cho sự mở rộng thành công của Eagle Boys. Sau khi công ty mở một vài cửa hàng, công ty nhanh chóng nhận ra rằng việc kiểm soát và quản lý hiệu quả tất cả các cửa hàng sầm uất trên khắp đất nước sẽ là một thách thức to lớn. Ngoài ra, sẽ rất khó để huy động vốn cần thiết để xây dựng các cửa hàng mới. Với sự phổ biến của nhượng quyền thương mại nhanh chóng gia tăng vào đầu những năm 1990, đây có vẻ như là một lựa chọn hợp lý. Điều này đã trở thành sự thật, và theo lời của ông Potter, “… chúng tôi đã chuyển sang nhượng quyền thương mại, và phần còn lại là lịch sử”.

Eagle Boys đã phát triển một hệ thống nhượng quyền thương mại rất thành công và sinh lợi xoay quanh mười nguyên tắc quan trọng: (1) hỗ trợ trong quá trình ra quyết định; (2) giá đầu vào nhượng quyền thương mại hiệu quả về chi phí; (3) vị trí cửa hàng và chương trình hỗ trợ xây dựng; (4) nhượng quyền đào tạo; (5) lựa chọn và đào tạo đội ngũ; (6) hỗ trợ mở rộng thông qua đào tạo và hướng dẫn hàng ngày; (7) các chuyến thăm thường xuyên của các giám đốc kinh doanh nhượng quyền để cải thiện doanh số, lợi nhuận và quản lý chung; (8) tiếp thị, quảng cáo và hỗ trợ sức mua mạnh mẽ; (9) công ty do Úc sở hữu ổn định và đáng tin cậy; và (10) thương hiệu đã được chứng minh và các sản phẩm năng động.

Hệ thống nhượng quyền là trụ cột trong nỗ lực của công ty và thành công của hệ thống này liên quan trực tiếp đến các mô hình cửa hàng linh hoạt mà công ty đã phát triển thông qua R&D của mình. Bên nhận quyền có thể chọn một trong các mô hình cửa hàng sau – tất cả đều có hồ sơ theo dõi đã được kiểm chứng – phù hợp nhất với nhu cầu và mục tiêu của họ.

Cửa hàng tiêu chuẩn: Đại diện cho nguồn gốc của công ty, mô hình này là một cửa hàng đủ lớn để đáp ứng nhu cầu của các trung tâm đô thị hoặc khu vực với dân số trên 10.000 người.

Cửa hàng Drive-Thru: Một trong những cửa hàng đầu tiên của Eagle Boys, mô hình này cải thiện sự tiện lợi của khách hàng và có thể cạnh tranh hiệu quả với một nhóm chuỗi thức ăn nhanh lớn hơn, chẳng hạn như những chuỗi cung cấp dịch vụ lái xe nhưng không bán pizza.

Cửa hàng siêu nhỏ: Tương tự như Cửa hàng tiêu chuẩn, mô hình Cửa hàng siêu nhỏ cung cấp tất cả các sản phẩm chất lượng của Eagle Boys, nhưng quy mô nhỏ hơn và do đó nhắm mục tiêu đến các khu vực có dân số từ năm đến mười nghìn người.

Cửa hàng địa phương: Mô hình này được thiết kế để đáp ứng các trung tâm dân số thậm chí còn nhỏ hơn Cửa hàng siêu nhỏ, nhưng có thể mang lại giá trị kinh doanh đáng kể. Được thiết kế để chiếm ưu thế ở những thị trường có sự cạnh tranh hạn chế, mô hình này cho phép định giá thực đơn hấp dẫn và tiềm năng mang lại lợi nhuận đáng kể cho các bên nhận quyền.

Cửa hàng Express: Được thiết kế để hoạt động trong không gian nhỏ tới sáu mét vuông, mô hình này là một trong những mô hình thành công nhất của công ty và phục vụ cho những khách hàng bận rộn khi di chuyển. Nó cung cấp cho các bên nhận quyền một cơ hội duy nhất để tạo ra một doanh nghiệp có lợi nhuận trong một không gian rất nhỏ, sản xuất pizza cá nhân chất lượng cao và tỷ suất lợi nhuận lành mạnh, tất cả đều có chi phí lao động thấp và cơ sở hạ tầng cần thiết tối thiểu. Mô hình Cửa hàng nhanh được thiết kế dựa trên sự đơn giản, nhất quán và nhanh chóng, với một cửa hàng sản xuất từ ​​60 đến 2.500 chiếc pizza mỗi giờ. Thích ứng với một loạt các ứng dụng, Cửa hàng Express có thể là các ki-ốt có thương hiệu độc lập hoặc có thể được kết hợp vào một doanh nghiệp hiện có.

Mô hình nhượng quyền thương mại thành công kết hợp với các mô hình cửa hàng và sản phẩm độc đáo của Eagle Boys đã cho phép công ty tăng trưởng nhanh chóng trong một thời gian ngắn. Nó cũng cho phép công ty vượt qua thời kỳ kinh tế bất ổn và là một trong những yếu tố đóng góp chính cho sự thành công của nó.


One of the many Eagle Boys Pizza franchise stores (Photo: Flickr/April Ngern)

Kết quả kinh doanh

Phản ứng khéo léo với xu hướng tiêu dùng và nhu cầu thị trường, mô hình nhượng quyền thương mại vững chắc, thương hiệu mạnh và bảo vệ tài sản vô hình thông qua hệ thống IP đã được chứng minh là sự kết hợp chiến thắng cho Eagle Boys. Năm 2008, công ty mua Pizza Haven – một trong những đối thủ cạnh tranh trong nước – và ngay lập tức tăng cường sự hiện diện của mình tại nhiều thị trường địa phương.

Vào tháng 1 năm 2010, Eagle Boys trở thành chuỗi cửa hàng pizza lớn thứ hai ở Úc, và vào tháng 3 năm 2010, mở cửa hàng thứ 300 tại Sydney. Công ty tiếp tục phát triển thông qua hệ thống nhượng quyền thương mại độc đáo, và từ tháng 6 năm 2008 đến tháng 6 năm 2009, công ty đã mở thêm một cửa hàng mới mỗi tuần. Trong ba tháng từ tháng Giêng đến tháng Ba năm 2010, công ty đã nhận được hơn tám trăm yêu cầu nhượng quyền, tăng gần gấp đôi so với năm trước. Đến đầu năm 2011, Eagle Boys đã sản xuất hơn 16 triệu chiếc bánh pizza mỗi năm và tạo ra doanh thu hàng năm trên 160 triệu đô la Úc.

Mô hình nhượng quyền thương hiệu thành công và thương hiệu mạnh của Eagle Boys cũng đã được công nhận nhiều lần. Năm 2008, công ty đã giành được Giải thưởng Nhà bán lẻ Tối cao của Hiệp hội Bán lẻ Quốc gia Úc và trong năm 2007 và 2008, công ty đã được trao Giải thưởng Nhà bán lẻ Nhượng quyền Tốt nhất của Hiệp hội Bán lẻ Quốc gia Úc.

Nhìn thấy màu hồng

Đến năm 2007, Tom Potter đang chuẩn bị cho ý tưởng tiếp theo của mình – một tiệm bánh và tiệm cà phê dành cho người sành ăn – và quyết định bán Eagle Boys. Sau khi biến một cửa hàng nhỏ với ý tưởng độc đáo thành một trong những thương hiệu nhượng quyền thành công và được kính trọng nhất ở Úc, ông Potter đã thu được lợi nhuận cao và để lại công ty trong tay. Với các chủ sở hữu mới đã đến một dòng vốn đầu tư và một số thay đổi về cấu trúc, nhưng ánh sáng màu hồng vẫn còn. Công ty tiếp tục phát triển, xây dựng dựa trên các nguyên tắc nền tảng của một thương hiệu mạnh, được tôn trọng và R&D sáng tạo được bảo vệ thông qua các quyền sở hữu trí tuệ.

Nguồn: WIPO