Một thiết kế trong như nước   |  

Panama Springs SA, Panama

Nằm trên một eo đất nối liền lục địa Nam và Bắc Mỹ, Cộng hòa Panama (Panama) là một quốc gia có hệ sinh quyển đa dạng, phong phú về động, thực vật và tài nguyên thiên nhiên. Phía Tây giáp với Cộng hòa Costa Rica và phía Đông giáp với Cộng hòa Colombia, Panama tiếp giáp với Biển Caribe và Thái Bình Dương. Các dãy núi chạy xuyên qua nội địa đất nước – với điểm cao nhất tại Volcán Barú đạt 3.474 mét – nhường chỗ cho đồng bằng, đồi núi trập trùng và vùng đất thấp hướng ra bờ biển. Đất nước này được ưu đãi với những khu rừng nhiệt đới tươi tốt, được cung cấp bởi các suối nước tự nhiên uốn khúc tạo thành hàng trăm con sông giàu khoáng chất và chất dinh dưỡng chảy ra từ các ngọn núi.

Nước xanh Panama được lấy từ các tầng chứa nước mùa xuân tự nhiên ở Cerro Azul, Panama (Ảnh: Flickr/ Eduardo Araya)

Nhiều thế kỷ trước, những người dân bản địa ở đây đã dựa vào những con sông này để lấy nước uống. Khi các nhà thám hiểm châu Âu đến vào những năm 1500, họ cũng rất thích nước suối tự nhiên của đất nước này và tin tưởng vào nó trong các chuyến đi của mình. Các doanh nhân đã tìm cách tận dụng nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú của Panama, bao gồm cả nguồn suối tự nhiên dồi dào nơi đây. Nhiều thế kỷ sau, vào năm 2003, Panama Springs SA (Panama Springs) – một trong những công ty đóng chai nội địa hàng đầu cả nước – đã tung ra một sản phẩm mới, Panama Blue, được làm bằng nước suối tự nhiên lấy từ cùng các tầng chứa nước (một lớp đá ngầm xuyên qua nước nào có thể chảy và được chiết xuất) đã duy trì sự sống trong khu vực cho eons. Phát triển một thiết kế chai đã đoạt giải thưởng được bảo vệ bởi hệ thống sở hữu trí tuệ (IP), Panama Blue đã trở thành một trong những sản phẩm quốc gia và hàng xuất khẩu phổ biến nhất của Panama. Đây cũng là một trong số ít các thương hiệu ở Panama sử dụng tên quốc gia.

Hàng hóa có nguồn gốc địa lý cụ thể

Là một quốc gia nhiệt đới với hai mùa rõ rệt (mùa mưa và mùa khô), Panama nằm trong khoảng từ 7 đến 10 độ về phía bắc của đường xích đạo. Nhiệt độ trung bình từ 23 độ C ở vùng núi đến 35 độ C ở các vùng thấp hơn. Nằm ở ngã tư của hai lục địa lớn, gần một nửa diện tích Panama được tạo thành từ các khu rừng mưa nhiệt đới, một trong những khu rừng đa dạng về mặt sinh học nhất thế giới. Những khu rừng nhiệt đới này đóng một vai trò quan trọng trong môi trường của đất nước. Không chỉ là nơi cư trú của vô số các loài động thực vật di cư từ Nam và Bắc Mỹ mà các khu rừng còn giúp giảm thiểu xói mòn và đảm bảo nguồn cung cấp nước ngọt liên tục cho các suối tự nhiên, các tầng chứa nước và các con sông thông qua lượng mưa gần 2.000 mm hàng năm. Gió mậu dịch thổi mạnh qua các khu rừng nhiệt đới của Panama đóng vai trò như một bộ lọc.

Có nhiều nguồn cung cấp nước ngọt trong các khu rừng nhiệt đới này. Một trong số đó là Cerro Azul (Dãy núi Xanh), một khu vực nằm về phía đông bắc của thủ đô Panama City và phía nam của Vườn quốc gia Chagres rộng 129.000 ha. Ở độ cao trung bình khoảng 800 mét, nguồn gốc núi lửa của hệ sinh thái phong phú này đã đóng vai trò như một bộ lọc thứ hai để trao đổi gió, làm giàu đá trong lòng đất và lòng sông với nhiều loại khoáng chất và chất dinh dưỡng như canxi, silica và florua. Đổi lại, điều này sản sinh ra những khu rừng mưa nhiệt đới tươi tốt và nguồn nước ngọt dồi dào. Nhận thấy tiềm năng kinh tế mà điều kiện môi trường độc đáo này mang lại cho nguồn nước ngọt của khu vực, Panama Springs đã tìm cách sử dụng nguồn tài nguyên này để ra mắt các sản phẩm có tính cạnh tranh quốc tế.

Nghiên cứu và phát triển

Trong khi các phương pháp truyền thống lấy nước từ sông và suối sử dụng thùng có thể đã đáp ứng đủ cho nhu cầu của người dân địa phương và các nhà thám hiểm châu Âu từ nhiều thế kỷ trước, việc thương mại hóa thành công các suối tự nhiên của Cerro Azul trên quy mô lớn đòi hỏi các kỹ thuật hiện đại. Sau khi đưa ra quyết định thương mại hóa nước suối tự nhiên từ Panama và phát triển tên gọi Panama Blue, Panama Springs đã thực hiện một sáng kiến ​​nghiên cứu và phát triển (R&D) để tìm ra nguồn nước: từ trên cao hay dưới mặt đất.

Trung tâm đóng chai đầu tiên của công ty, nằm gần tầng chứa nước (Ảnh: Panama Springs)

Nguồn nước từ nhiều sông suối trên mặt đất trong khu vực thoạt tiên có thể được coi là sự lựa chọn phù hợp nhất. Tuy nhiên, để làm như vậy cần phải tính toán cân nhắc kỹ thuật và hậu cần. Ví dụ, độ tinh khiết của tầng chứa nước và nước suối rất khác nhau. Tiếp xúc với nhiều nguyên tố, nước suối trên mặt đất chứa nhiều vi sinh vật hơn và các chất gây ô nhiễm tiềm ẩn khác. Tương động bởi nhiệt độ khác nhau, các sinh vật từ động vật có vú đến côn trùng và rễ của thực vật, điều đó có có nghĩa là, ngay cả trong các môi trường như Cerro Azul, nước trên mặt đất thường cần được làm sạch trước khi có thể xem là phù hợp cho con người tiêu thụ.

Tuy nhiên, nước từ tầng chứa nước, chẳng hạn như ở Cerro Azul, thường được duy trì ở nhiệt độ ổn định, tiếp xúc với ít sinh vật, nếu có, và có nồng độ axit thấp hơn nước trên mặt đất. Do đó, nước ở tầng chứa nước nói chung cần ít độ lọc hơn nước ngầm trước khi đưa ra thị trường. Đối với Panama Springs, lựa chọn rất rõ ràng: tìm nguồn cung cấp nước từ các tầng chứa nước sẽ hiệu quả hơn về mặt kinh tế. Doanh nghiệp vừa và nhỏ (SME) đã tiến hành R & D để khai thác nước từ khu vực và sớm phát hiện ra một tầng chứa nước suối tự nhiên dài khoảng 70 mét dưới lòng đất trên đỉnh núi ở Cerro Azul. Khi chất lượng của nước đã được xác định, công ty bắt đầu tạo ra một thương hiệu Panama mới.

Kiểu dáng công nghiệp

Với một sản phẩm trong tay, thách thức tiếp theo của công ty là phát triển phương tiện giao hàng. Nếu Panama Springs hy vọng có thể cạnh tranh với các công ty quốc tế lớn, họ hiểu rằng cần phải có một thiết kế chai Panama độc đáo, bắt mắt và khác biệt. Để đạt được mục tiêu đó, SME đã phát triển một loại chai làm bằng polyethylene terephthalate (thường được gọi là chai PET) với thiết kế ban đầu về cả chai vật lý và nhãn sản phẩm.

Đối với bản thân thiết kế trên chai, công ty đã coi những gì họ mô tả là một cách tiếp cận rủi ro. Mang những đặc trưng tinh tế của một chai rượu cổ điển, chai Panama Blue là sự kết hợp giữa chai vuông và chai tròn. Trong khi phần dưới cùng là hình vuông thì phần thân chai thu nhỏ dần thành hình tròn, có phần cổ dài và nắp tách biệt. Hơn nữa, nó được làm theo cách hình ảnh phản chiếu từ chai trông giống như từ thủy tinh chứ không phải PET, gợi lên cảm giác sang trọng và tinh tế. Panama Springs muốn người tiêu dùng có thể nhìn thấy nước và độ tinh khiết của nước, vì vậy công ty đã phát triển chai Panama Blue đặc biệt trong suốt.

Chai Panama Blue đoạt giải được sản xuất với nhiều kích cỡ khác nhau và được bảo vệ bởi hệ thống IP (Ảnh: Panama Springs)

Khi nhìn vào một chai, điều đầu tiên được cho là thu hút sự chú ý của người ta là thiết kế chai và nhãn. Panama Springs đã tạo ra một thiết kế nhãn trong đó mọi yếu tố đều được kết nối với Panama và khu vực có nguồn nước. Đảm bảo một thiết kế hấp dẫn cho thị trường trong nước và quốc tế, nhãn Panama Blue kết hợp một số yếu tố đầy màu sắc và tạo nên sự sáng tạo.

Nổi bật ở phần giữa của chai là những chiếc lá của hoa Pico de Loro ( heliconia rostrata, còn được gọi là “sứ giả của thiên đường”), một loài thực vật lâu năm có hoa có nguồn gốc từ vùng Cerro Azul. Trên nền xanh lam tượng trưng cho nước, một chiếc lá xanh – gợi lên khu rừng nhiệt đới – với những giọt nước nhỏ kết lại thành một bức tranh nghệ thuật với hình dạng một giọt nước lớn hơn với hình ảnh của rừng, núi và một lần nữa, nước. Phía trên là tên thương hiệu, với “Panama” được viết ở trên và “Blue” ở bên dưới bằng phông chữ lớn hơn. Thật vậy, ngay cả phông chữ này cũng có liên quan đến lịch sử địa phương, vì nó là kiểu chữ phổ biến được sử dụng vào giữa thế kỷ 19, ngay khi Đường sắt Panama đang được xây dựng. Việc sử dụng phông chữ này thể hiện cảm giác tự hào mà công ty chấp nhận rằng Panama Blue là một sản phẩm của Panama. Ở mặt sau của nhãn là một cảnh được thiết kế bởi một nghệ sĩ địa phương, một lần nữa ghi lại phong cảnh,

Panama Springs rất tự hào về thiết kế chai và nhãn của sản phẩm đặc trưng của họ, đồng thời nhận thức rõ vai trò quan trọng của hệ thống sở hữu trí tuệ trong chiến lược kinh doanh của SME. Để đảm bảo kiểu dáng chai Panama Blue, vào năm 2008, công ty đã nộp đơn đăng ký bảo hộ nó như một kiểu dáng công nghiệp với Tổng cục Đăng ký Sở hữu Công nghiệp Panama. Ứng dụng đã được phê duyệt và đăng ký vào năm 2011.

Nhãn hiệu và tên miền

Khi Panama Springs thiết kế chai và nhãn Panama Blue, công ty không chỉ để mắt đến thị trường trong nước mà còn cả thị trường quốc tế. Để có cơ hội thành công, SME biết rằng việc bảo vệ thương hiệu Panama Blue của mình là rất quan trọng. Để đạt được mục tiêu đó, vào năm 2008, SME đã nộp đơn đăng ký nhãn hiệu tại Hợp chủng quốc Hoa Kỳ (USA) với Văn phòng Sáng chế và Nhãn hiệu Hoa Kỳ (USPTO). Nhãn hiệu hoàn chỉnh – Panama Blue 100% Rainforest Pure – đã được đăng ký với USPTO vào năm 2010. Tiếp tục với cách tiếp cận quốc tế này, công ty đã nộp đơn đăng ký nhãn hiệu tương tự – Panama Blue Rainforest Pure Spring Water- tại Văn phòng Hòa hợp Thị trường Nội bộ, cơ quan chịu trách nhiệm quản lý các nhãn hiệu ở Liên minh Châu Âu. Thương hiệu đã được đăng ký vào năm 2010.

Panama Springs cũng đã nhận ra tầm quan trọng của sự hiện diện trên Internet và thường xuyên sử dụng các công cụ mạng xã hội phổ biến như Facebook và Twitter. Để củng cố hơn nữa sự hiện diện trực tuyến của mình, công ty sở hữu tên miền panamabluewater.com , có thiết kế hấp dẫn cho phép người tiêu dùng và đối tác kinh doanh tìm hiểu thêm về nước Panama Blue.

Xây dựng thương hiệu

Được hỗ trợ bởi hệ thống IP, Panama Springs đã phát triển một chiến lược xây dựng thương hiệu mạnh mẽ và thành công cho Panama Blue. Công ty đã phát triển một hình ảnh thương hiệu gợi lên vẻ đẹp của Panama, sự trong trẻo và tươi mát của nước suối tự nhiên, và vai trò quan trọng của nó đối với một lối sống năng động. Vì vậy, theo truyền thống, công ty sử dụng các màu sắc tươi sáng phản ánh bản chất nhiệt đới của Panama và các đặc tính tươi mát và bền vững của nước suối tự nhiên. SME sử dụng một loạt các chiến lược nâng cao nhận thức về thương hiệu, chẳng hạn như tài trợ cho các cuộc thi chạy marathon, các buổi hòa nhạc và tham gia các sự kiện trong ngành. Vào năm 2014, công ty đã đạt được một cột mốc thương hiệu lớn khi cung cấp nước Panama Blue cho những người tham gia “Internationale Tourismus Börse” (ITB) kéo dài một tuần, một trong những triển lãm thương mại du lịch hàng đầu thế giới được tổ chức tại Berlin, Cộng hòa Liên bang Đức (Germany), và tất cả các phòng tại Hotel Adlon Kempinski, một khách sạn sang trọng nổi tiếng thế giới và là địa điểm ITB. Thông qua những nỗ lực này, Panama Springs tiếp cận được nhiều khán giả. Hơn nữa, nó không chỉ dẫn đến việc tiếp nhận thành công thương hiệu Panama Blue mà còn cho phép công ty cạnh tranh với các công ty đa quốc gia lớn hơn.

Doanh nghiệp vừa và nhỏ tiếp cận nhiều đối tượng thông qua các chiến lược xây dựng thương hiệu của mình (Ảnh: Panama Springs)

Thương mại hóa

Với một sản phẩm mà mọi người đều cần (nước), thiết kế nhãn và chai độc đáo cũng như các đơn đăng ký nhãn hiệu và kiểu dáng công nghiệp được thực hiện, Panama Springs đã lãng phí rất ít thời gian trong việc thương mại hóa nước suối Panama tự nhiên. Panama Blue được đóng chai tại nguồn, với nhà máy của SME nằm trên đỉnh núi gần nơi có các tầng chứa nước tự nhiên. Công ty tự hào về việc không có cây nào bị chặt bỏ để xây dựng nhà máy và hoạt động của Panama Springs mang lại cơ hội việc làm cho hơn 50 gia đình trong khu vực. Nước được chiết xuất thông qua một mạng lưới các ống thép không gỉ được dẫn trực tiếp từ bề mặt vào các tầng chứa nước trên đỉnh núi. Tìm nguồn từ các tầng chứa nước ở độ cao cao hơn phục vụ hai mục đích quan trọng. Ngày thứ nhất, nó đảm bảo rằng nước chiết xuất dễ bị ảnh hưởng bởi nguy cơ ô nhiễm bên ngoài. Nếu nhà máy ở chân núi, thuốc trừ sâu trong đất từ ​​việc canh tác gần đó có thể ngấm vào các tầng chứa nước. Vì không có hoạt động canh tác nào trên đỉnh núi, nên việc đóng chai nước ở đó sẽ giảm thiểu rủi ro này.

Công ty cung cấp nhiều lựa chọn đóng gói nước đóng chai (Ảnh: Panama Springs)

Thứ hai, nước từ tầng chứa nước không phải di chuyển xa để đến cơ sở sản xuất, điều này giúp giảm thiểu nguy cơ nước tiếp xúc với không khí bên ngoài và các chất gây ô nhiễm tiềm ẩn trong không khí. Một trong những lý do chính khiến nước từ vùng Cerro Azul vẫn giữ được chất lượng là do nó đến từ các tầng chứa nước chưa tiếp xúc với không khí bên ngoài. Bằng cách thu gom nước gần nguồn và kết hợp với các công nghệ như điều áp và phòng sạch (một môi trường kín với mức độ cực thấp của các chất ô nhiễm môi trường, chẳng hạn như ozone hoặc carbon monoxide), nước không tiếp xúc với bất kỳ không khí bên ngoài nào. cho đến khi mở một chai Panama Blue mới. Điều này đảm bảo chất lượng của nước và thời hạn sử dụng lâu dài.

Mặc dù nước có nguồn gốc từ tầng chứa nước cần ít độ lọc hơn so với nước bề mặt, một số kỹ thuật lọc vẫn cần thiết. Trong quá trình xử lý, nước Panama Blue do đó được chiếu tia cực tím, sắt và mangan bị loại bỏ, và một lượng nhỏ ozone được thêm vào. Điều này phá hủy bất kỳ tạp chất có thể có trong nước và cũng loại bỏ bất kỳ mùi hoặc vị nào phát sinh từ nước bị cô lập dưới lòng đất trong thời gian dài. Để đảm bảo rằng Panama Blue vẫn tự nhiên, không thêm chất bảo quản. Ngoài ra, các nhà khoa học trong nhà kiểm tra nước nhiều lần mỗi ngày và nước cũng được kiểm tra thường xuyên tại Phòng thí nghiệm Viện Fresenius, một phòng thí nghiệm phân tích hóa học nổi tiếng thế giới ở Đức, để đảm bảo an toàn.

Nhà máy đầu tiên được xây dựng để chế biến và đóng chai Panama Blue có công suất hơn 1.200 hộp chai 24, 500 ml (ml) mỗi tuần. Panama Springs ban đầu tập trung vào thị trường nội địa và ngay sau khi ra mắt Panama Blue có thể được tìm thấy trong các siêu thị, nhà hàng, khách sạn, phòng tập thể dục và cửa hàng tiện lợi trên khắp Panama. Ngoài ra, người tiêu dùng cá nhân có thể đặt mua Panama Blue giao hàng tận nhà. Khi năng lực sản xuất tăng lên, SME đã sớm sản xuất chai với bốn kích cỡ khác nhau: 330ml, 500ml, 1 lít và 1 gallon (khoảng 3,8 lít).

Thành công của Panama Blue đã dẫn đến các cơ sở sản xuất bổ sung (Ảnh: Panama Springs)

Sau khi củng cố sự hiện diện của mình tại Panama, công ty đã chuyển sự chú ý sang thị trường quốc tế. Để đạt được mục tiêu đó, vào năm 2014, Panama Springs đã xây dựng một nhà máy đóng chai mới trên hơn 250 ha đất gần với các tầng chứa nước mới có nguồn gốc. Điều này sẽ giúp công ty tăng năng lực sản xuất và cũng sẽ cho phép Panama Springs cung cấp nhiều kích cỡ chai hơn và các sản phẩm mới, chẳng hạn như nước có ga và có hương vị.

Đại diện cho cam kết của SME đối với khách hàng – và chú ý đến thị trường quốc tế – Panama Blue là công ty đóng chai duy nhất của Panama nhận được nhiều chứng nhận từ Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế (ISO), một tổ chức có trụ sở tại Liên đoàn Thụy Sĩ phát triển quốc tế tiêu chuẩn cho nhiều ngành công nghiệp. Nhờ những nỗ lực của SME, tính đến năm 2014, Panama Blue đã nhận được chứng nhận ISO: 9001 (đưa ra các tiêu chí cho hệ thống quản lý chất lượng) và ISO: 14001 (đưa ra các tiêu chí cho hệ thống quản lý môi trường) trong sáu năm liên tiếp. Ngoài ra, Panama Blue còn được chứng nhận với Quỹ Khoa học Quốc gia Hoa Kỳ và sử dụng phương pháp phòng ngừa Phân tích mối nguy và Điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) về an toàn thực phẩm. Những chứng nhận như vậy mang lại cho người tiêu dùng, và các đối tác kinh doanh tiềm năng, tin tưởng vào chất lượng và độ an toàn của thương hiệu Panama Blue. Nó cũng cung cấp cho Panama Springs cơ hội lớn hơn để mở rộng quốc tế và thành công thương mại, chẳng hạn như đảm bảo các khoản đầu tư và đối tác phân phối mới.

Kết quả kinh doanh

Chỉ trong vài năm, Panama Springs đã có thể khai thác nguồn tài nguyên thiên nhiên dồi dào, phát triển một thiết kế và tên sản phẩm sáng tạo, và trở thành một trong những công ty nước đóng chai hàng đầu ở Panama. Ví dụ, Panama Blue là nước đóng chai chính thức của Power Club, một chuỗi các phòng tập thể dục phổ biến ở Panama; nó là nhà tài trợ cho các sự kiện thể thao, âm nhạc, thời trang và các sự kiện khác trong nước; và nó là nước đóng chai Panama đầu tiên được xuất khẩu sang Bắc Mỹ.

Panama Blue được phân bố trên khắp Panama và các nước lân cận (Ảnh: Panama Springs)

Panama Blue cũng được xuất khẩu sang các nước lân cận ở Trung Mỹ và được bán tại Khách sạn Kempinski ở Frankfurt, Đức. Một trong những mục tiêu chính của SME là thu hút nhiều sự chú ý hơn đến các sản phẩm của Panama thông qua xuất khẩu nước Panama Blue, và nó đã đạt được thành công trong nỗ lực này khi tiếp cận các thị trường quốc tế này đồng thời tăng cường mạng lưới phân phối tập trung vào các thị trường Nam Mỹ và Châu Âu.

Thiết kế độc đáo của nhãn và chai Panama Blue cũng đã được quốc tế công nhận. Năm 2008, ngay sau khi Panama Springs ra mắt Panama Blue, công ty đã nhận được giải thưởng Chai PET Tốt nhất tại Giải thưởng Sáng tạo Nước, một cuộc thi quốc tế thường niên trong ngành nước đóng chai được tổ chức tại Wiesbaden, Đức. Công ty cũng được mời giới thiệu thiết kế chai sáng tạo của mình tại Triển lãm Nhựa Quốc gia 2012 ở bang Florida, Hoa Kỳ. Hơn nữa, trong nỗ lực tăng cường đầu tư vào năm 2014, công ty đã bắt đầu bán trái phiếu cho một số nhà đầu tư được chọn.

Một cách tiếp cận mới

Với năng lực sản xuất và bán hàng ngày càng tăng – và được hỗ trợ bởi các thiết kế sáng tạo, nhãn hiệu và hệ thống sở hữu trí tuệ – Panama Blue đã nhanh chóng chuyển đổi từ một công ty tương đối ít tên tuổi thành một công ty hàng đầu trong nước. Khi doanh nghiệp vừa và nhỏ mở rộng danh mục sản phẩm và sở hữu trí tuệ, họ đã sẵn sàng mang nước sạch và nước sạch – và một thương hiệu thực sự của Panama – cho mọi người trên khắp thế giới.

Nguồn: WIPO