Từ bế tắc cô đơn đến thành công quốc tế    |  

Tiểu sử

Đang tìm kiếm cơ hội cho một cuộc sống tốt đẹp hơn, Loi Ah Koon mười lăm tuổi rời quê nhà ở Đảo Hải Nam và nhảy lên một con tàu cũ của Trung Quốc đang cập cảng Singapore. Đến một tương lai không chắc chắn và không quen biết bất kỳ ai ở Singapore, Ah Koon thu hút sự chú ý của cộng đồng người Hải Nam địa phương và nhanh chóng nhận được công việc như một trợ lý trong một quán cà phê.

Các sản phẩm của Ya Kun, bao gồm toa nổi tiếng của hãng
(Ảnh: Hajime Nakano)

Nhanh chóng nắm bắt được các mánh khóe buôn bán, Ah Koon đã sử dụng tham vọng, tinh thần kinh doanh và tiền tiết kiệm của mình để mở quầy cà phê của riêng mình với hai đối tác vài năm sau đó. Mở quầy hàng của mình dưới cái tên “Ya Kun” (một cách phiên âm của tên anh ấy), Ah Koon bán cà phê, trà, trứng và bánh mì nướng ở khu vực Telok Ayer Basin nhộn nhịp của trung tâm thành phố Singapore. Từ những người cho vay tiền cho đến cảnh sát, quầy hàng của Ah Koon nhanh chóng xây dựng được một lượng khách hàng trung thành, điều này vẫn tiếp tục ngay cả sau khi các đối tác của anh ta rời bỏ anh ta để tự lo cho mình.

Nghiên cứu và phát triển

Quầy hàng của Ah Kun thực sự thành công khi vợ ông gia nhập vào năm 1936. Cùng làm việc với chồng, bà hoàn thiện kỹ năng làm kaya tự làm (một loại mứt dừa ngọt và trứng) và đưa bánh mì nướng kaya vào thực đơn. Ah Kun cũng bắt đầu rang cà phê của mình trên củi ở phía sau quầy hàng của mình, thêm “Planta” (một loại bơ thực vật nổi tiếng của Singapore) và đường vào hỗn hợp. Hai món mới trong thực đơn này đã thành công vang dội, và quầy hàng trở nên thành công rực rỡ, giúp vợ chồng Ah Kun có đủ nguồn lực để nuôi tám đứa con của họ. Trong ba mươi năm sau đó, quán cà phê Ya Kun đã di chuyển một vài lần nhưng không bao giờ suy giảm sự nổi tiếng. Năm 1998, sau hơn nửa thế kỷ kinh doanh, nó chuyển đến vị trí hiện tại ở Quảng trường Viễn Đông, một phần thời thượng của khu thương mại trung tâm của Singapore.

Quản lý IP

Một thời gian ngắn sau vụ chuyển nhà này, Ah Kun đã qua đời, nhưng Ya Kun Coffee Stall đã sống tiếp nhờ các con của ông. Nhận thấy sự phổ biến của thương hiệu Ya Kun và nhu cầu hiện đại hóa, Adrin Loi, con trai út của Ah Kun, đã tận dụng các tài sản vô hình của Ya Kun để mở rộng Ya Kun ra ngoài hoạt động kinh doanh một quầy hàng “mom-and-pop” như trước đây Dài. Quầy cà phê Ya Kun trở thành Ya Kun (S) Pte. Ltd. (Ya Kun) và năm 2001, ông Lợi thành lập Ya Kun International Pte. Ltd. (Ya Kun International) để tạo và quản lý hệ thống nhượng quyền Ya Kun.

Trước khi ông Loi tiếp quản Ya Kun vào năm 1999, chiến lược kinh doanh của công ty là bảo thủ và thiếu chuyên môn quản lý kinh doanh hiện đại. Nó hoạt động trên một mô hình kinh doanh đơn giản và thiếu chiều sâu và bề rộng của các sản phẩm cung cấp, điều này khiến các đối thủ cạnh tranh dễ dàng sao chép và do đó tạo ra rất ít động lực cho sự thay đổi và tăng trưởng. Bất chấp sự nổi tiếng của Ya Kun, ông Loi đã phải đối mặt với thách thức khó khăn trong việc tìm ra cách tốt nhất để mở rộng hoạt động kinh doanh ra ngoài một địa điểm duy nhất.

Ông Lợi đã dành thời gian đáng kể để nghiên cứu các lựa chọn của mình. Anh đã nghĩ đến việc tự huy động các nguồn tài chính cần thiết để phát triển doanh nghiệp, nhưng điều này tỏ ra quá khó khăn đối với một nhiệm vụ với số vốn khả dụng hạn hẹp của anh. Sau đó, ông nghiên cứu các cách thức mà tài sản trí tuệ (IP) có thể giúp một doanh nghiệp phát triển và nhận ra rằng ông đang có một danh mục sở hữu trí tuệ đáng kể. Cha của ông đã tạo dựng được rất nhiều thiện chí, lòng trung thành của khách hàng và sự công nhận thương hiệu mạnh mẽ đối với cái tên Ya Kun, và tất cả điều này có thể được sử dụng để mở rộng hiệu quả. Sau khi nghiên cứu những lợi ích mà IP có thể mang lại, ông Lợi quyết định rằng đây sẽ là nền tảng trong chiến lược tăng trưởng của công ty và sẽ được hiện thực hóa thông qua nhượng quyền và tạo ra Ya Kun Café trên khắp Singapore. Năm 2000, ông đã đưa một nhóm tư vấn nhượng quyền để giúp ông phát triển chiến lược nhượng quyền.

Sự thành công của hệ thống nhượng quyền của Ya Kun hoàn toàn phụ thuộc vào việc duy trì một chiến lược quản lý IP mạnh mẽ. Do đó, chiến lược của Ya Kun là giành được quyền sở hữu trí tuệ (IPR) tại các thị trường quốc tế và mục tiêu trong nước đối với nhãn hiệu, bản quyền và bất kỳ quyền SHTT nào khác được tạo ra trong quá trình kinh doanh. Khi lần đầu tiên Ya Kun cố gắng có được quyền sở hữu trí tuệ tại các thị trường quốc tế ban đầu, họ nhận thấy rằng một số bên nước ngoài đã cố gắng tận dụng thành công của công ty bằng cách đăng ký bảo hộ nhãn hiệu cho tên Ya Kun. Mặc dù nỗ lực của họ không thành công, điều này đã thúc đẩy Ya Kun có được quyền sở hữu trí tuệ trước khi bất kỳ thỏa thuận nhượng quyền quốc tế nào được ký kết để đảm bảo rằng công ty sẽ không phải đối mặt với bất kỳ vấn đề pháp lý nào liên quan đến sở hữu trí tuệ của mình khi thâm nhập thị trường mới.

Ya Kun tạo ra các áp phích có bản quyền để thêm vào bầu không khí của các cửa hàng của mình
(Ảnh: Bernard Oh)

Nhãn hiệu

Ya Kun đã thực hiện hơn mười lăm đơn đăng ký nhãn hiệu quốc gia với Văn phòng Sở hữu Trí tuệ Singapore (IPOS) cho tên “ Ya Kun ”, khẩu hiệu “ Ya Kun Kaya Toast Coffee Stall Since 1944 ”, nhiều  áp phích  đại diện cho lịch sử của công ty và tên của các sản phẩm phổ biến như “ Toastwich ”. Nó cũng đã thực hiện một ứng dụng quốc tế theo  hệ thống Madrid  cho tên và khẩu hiệu của nó. Đơn đăng ký nhãn hiệu Ya Kun được thực hiện dưới tên công ty của Ya Kun (S) Pte. Ltd. hoặc chi nhánh nhượng quyền quốc tế của nó, Ya Kun International Pte. Ltd. Người được cấp phép chính thức để sử dụng nhãn hiệu Ya Kun ở nước ngoài là Ya Kun International.

Bản quyền

Hoài niệm là một yếu tố quan trọng ở các địa điểm Ya Kun, vì vậy tất cả các cửa hàng đều có các áp phích giống nhau mô tả bầu không khí của những ngày đã qua và lịch sử của Ya Kun. Mặc dù những áp phích này được bảo vệ trên toàn quốc thông qua các đơn đăng ký nhãn hiệu, chúng cùng với tất cả các sách hướng dẫn của Ya Kun và các tài liệu khác được sử dụng trong hệ thống nhượng quyền của nó, cũng được bảo vệ thông qua bản quyền. Văn bản về lịch sử và hồ sơ của Ya Kun cũng được hiển thị trên các cửa hàng trong nước và do đó được bảo vệ bản quyền.

Bí mật giao dịch

Chìa khóa cho chiến lược IP của Ya Kun là bí quyết của nó được thể hiện trong bí mật thương mại của nó. Công thức mứt kaya thèm muốn của công ty là bí mật kinh doanh gia đình được bảo vệ chặt chẽ và nó được sản xuất trong một cơ sở riêng biệt thuộc sở hữu gia đình bởi đội ngũ nhân viên chỉ gồm các thành viên trong gia đình. Ông Lợi và gia đình làm việc chăm chỉ để đảm bảo rằng công thức này không bị tiết lộ. Một bí mật kinh doanh quan trọng khác là cà phê Ya Kun, sử dụng hỗn hợp đặc biệt của nhiều loại hạt cà phê khác nhau để tạo ra hương thơm và hương vị đặc biệt.

Nhượng quyền thương mại

Một nhượng quyền điển hình của Ya Kun trong một trung tâm mua sắm
(Ảnh: Alan Chan)

Chương trình nhượng quyền của Ya Kun được phát triển theo cách cho phép công ty nhượng quyền kinh doanh đúng cách và sử dụng các chiến lược và công cụ chính xác để quản lý và bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ của mình. Ngay trước khi ra mắt hệ thống nhượng quyền thương mại vào năm 2001, ban lãnh đạo của Ya Kun International cảm thấy rằng họ nên đánh vào nỗi nhớ mà thương hiệu Ya Kun đại diện và cung cấp cho mọi khách hàng bầu không khí của những ngày đã qua, nhưng đồng thời cung cấp một sự hiện đại, cửa hàng máy lạnh tiện nghi để thu hút phong cách sống đương đại. Giá cả tại các địa điểm nhượng quyền của Ya Kun Café phải duy trì ở mức phải chăng và đáp ứng được thị hiếu của người dân địa phương mà không trùng lặp với nhiều cửa hàng nhượng quyền cà phê theo phong cách phương Tây.

Gói nhượng quyền Ya Kun mang lại cho bên nhận quyền quyền vận hành khái niệm Ya Kun Kaya Toast, sử dụng bản sắc và nhãn hiệu đặc biệt của Ya Kun, hỗ trợ ban đầu và liên tục, trao đổi miễn phí các ý tưởng mới, nghiên cứu và phát triển (R&D), tiếp thị và hỗ trợ quan hệ công chúng và nguồn cung cấp ổn định các sản phẩm Ya Kun chính thức. Chiến lược nhượng quyền của Ya Kun tỏ ra thành công, cho phép công ty mở rộng nhanh chóng và phát triển thị trường rộng rãi hơn cho các sản phẩm của mình. Vào tháng 9 năm 2001, cửa hàng nhượng quyền Ya Kun Café đầu tiên được mở tại Robinson Point ở khu thương mại trung tâm của Singapore. Việc nhượng quyền ban đầu này đã mang lại cho Ya Kun International rất nhiều phản hồi quan trọng, giúp công ty cải tiến mô hình nhượng quyền và nhanh chóng mở rộng ra khắp Singapore và các thị trường nước ngoài khác.

Đã có hơn 500 người đăng ký nhượng quyền trong nước kể từ năm 2001, và đây là minh chứng cho sự thành công của tên và IP Ya Kun. Mặc dù Ya Kun International đã đạt được thành công này, họ đã quyết định ngừng cấp nhượng quyền tại Singapore vào năm 2004. Công ty đã nhận được nhiều sự quan tâm đến hệ thống nhượng quyền của mình từ các quốc gia như Malaysia, Hồng Kông, Thái Lan, Ấn Độ, Trung Quốc và Úc, nhưng công ty không vội vàng tham gia vào các mối quan hệ nhượng quyền thương mại tại các thị trường này. Ông Lợi cho rằng nhượng quyền thương mại là một mối quan hệ lâu dài tương tự như một cuộc hôn nhân, vì vậy công ty nên cẩn trọng trong việc lựa chọn đối tác nhượng quyền phù hợp để đảm bảo khả năng tồn tại của công ty thay vì lao vào nhiều thỏa thuận nhượng quyền ở nhiều nơi khác nhau. Quốc gia.

Ya Kun coffee giờ đã nổi tiếng khắp thế giới
(Ảnh: Jinho Jung)

Kết quả kinh doanh

Ya Kun đã chuyển mình từ một cửa hàng bán lẻ nhỏ lẻ thành một công ty nhượng quyền quốc tế thành công trong một thời gian rất ngắn. Trong vòng bốn năm kể từ khi bắt đầu hệ thống nhượng quyền, vốn chỉ có thể thực hiện được bằng cách có được quyền sở hữu trí tuệ, nhượng quyền của Ya Kun chiếm một nửa hoạt động kinh doanh và khoảng 20% ​​lợi nhuận ròng trước thuế của công ty và đến năm 2007, con số này đạt 30%. Năm 2003, công ty đã ký một thỏa thuận nhượng quyền chính với các nhà đầu tư ở Indonesia, và vào năm 2005, công ty cũng đã thực hiện điều này tại Đài Loan (Tỉnh của Trung Quốc) và Hàn Quốc, và nhượng quyền Ya Kun đầu tiên của Nhật Bản được mở vào năm 2007.

Một danh mục IP để thành công

Một danh mục IP có giá trị về nhãn hiệu, bản quyền và bí mật thương mại đã đưa Ya Kun đến với thành công quốc tế thông qua hệ thống nhượng quyền thương mại. IPR của Ya Kun đã kết hợp hoàn hảo với sự công nhận thương hiệu để liên kết sản phẩm của mình với chất lượng, sự hoài cổ và một công ty cây nhà lá vườn có sức hấp dẫn rộng rãi. Quyền sở hữu trí tuệ của Ya Kun đã giúp nó phát triển không chỉ thành một thương hiệu nổi tiếng mà còn là một thương hiệu quốc tế mà tất cả người dân Singapore đều có thể tự hào.

Nguồn: WIPO